Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Томатный сок


Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Томатный сок Овощи фрукты ягоды

В избранных: 8

Поделиться:

Всем привет!А вы в сезон заготовок делаете томатный сок?Если - да,поделитесь своим рецептиком

Всем привет!А вы в сезон заготовок делаете томатный сок?Если - да,поделитесь своим рецептиком фото 1

Если - нет,я делюсь своим.Берём томаты,я беру всю ''некондицию'',так как симпатяшки идут на засолку

Всем привет!А вы в сезон заготовок делаете томатный сок?Если - да,поделитесь своим рецептиком фото 2

Кладем их в кастрюлю,на донышко чуть-чуть водички,варим до размягчения(минут 20 -30).Немного остудить.Протираем через сито,разливаем в стерильные банки,ставим в кастрюлю с водой,стерилизуем мин.20 с момента за кипения, закатываем и под шубу.     Зимой открываем баночку и наслаждается полезным продуктом.                                                   Кстати,сок можно делать как с солью,так и без неё.     Приятности вам и полезностида

Аленушка73

Как Вы себя не любите, такой трудоемкий процесс изготовления самого обычного сока.

1.Самый простой способ, прогнать помидоры через соковыжималку и ставим варить, пока мякоть не опустится на дно, ну а дальше солим, сластим и в банки под крышку закатать  и под шубу.

2. Способ, если нет соковыжималки, перекруиваем через мясорубку и ставим варить, также, пока мякоть не осядет на дно, процеживаем через дуршлаг, солим, сластим, еще раз доводим до кипения и также закатываем и под шубу на ночь.

Приятного аппетита!