Кулинария День рождения Рецепт кулинарный Сладкий стол для СМ Продукты пищевые

Взяла муку, яблок мешок и испекла для всех пирог.

Вас с днём рожденья поздравляю!

Стране и всем я процветания желаю!

Побольше творчества, поездок, славных встреч....

А мой пирог очень легко испечь:

Состав: 1 кг яблок

              1 лимон

              100 гр сахарного песка

               щепотка соли

               1 пакетик ванильного сахара 

              100 гр размягченного сливочного масла

              2 яйца

              200 гр муки

               1/2 пакетика разрыхлителя для теста или 1/2 чайной ложки соды

Для шарлотки подойдут любые яблоки, я беру антоновку , чищу от кожицы и семечек, надрезаю четвертинки с внешней стороны по несколько раз , складываю в миску, поливаю соком лимона (заранее снимите цедру).

С лимона снимаю цедру мелкой теркой. Смешиваю сахар, соль, ванильный сахар и цедру лимона., добавляю масло, яйца, взбиваю всё миксером, добавляю разрыхлитель и муку, все взбиваю .

Форму смазываю маслом. Выкладываю тесто, сверху выкладываю яблоки, надрезами вверх. Можно посыпать орешками или лепестками миндаля, можно после выпекания посыпать сахарной пудрой. 

Выпекаю минут 35 при температуре 180 градусов ( у меня деление 5 ) . После выпекания пирог лучше не сразу вынимать из формы, так лучше держит форму.

Приятного чаепития!!! 

МАСТЕРА , я Вас всех поздравляю с первым юбилеем нашей страны. Ура! Ура! Ура!