Dashulya_K

← 4 из 63 →

Тип работы

Кулинария

Событие

Не определено

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Рецепт кулинарный Печенье Продукты пищевые

Поделиться:

Рецепт печенья искала долго, но нашла тот, который нравится моей семье) Рецепт легок в приготовлении и с 1 порции получается хороший выход печенья.

Ингредиенты

• 200 гр. масла сливочного
• 200 гр. сахара
• 2 яйца
• ванилин
• 1 ч.л. соды гашеной уксусом
• 2,5-3,5 стакана муки

Приготовление

1. Яйца смешать с сахаром.
2. Добавить мягкое сливочное масло. Перемешать.
3. Добавить гашеную соду.
4. Добавить 2 стакана муки и смотреть далее сколько еще потребуется. Должно получиться песочное тесто, которое хорошо держит форму и не липнет к рукам.
5. Готовое тесто убрать в целофановый пакет/пищевую пленку и в холодильник на 20 минут.
6. Раскатать тесто, вырезать формы и поставить в разогретую духовку 10-15 минут.
7. Посыпать пудрой.

От себя: 

• Масло, если покупаю в пачке, то беру пачку 180 гр. Если масло развесное, то отмеряю 200 гр.
• Пробовала готовить с маргарином, мне не очень понравилось, ну на вкус и цвет...
• Сахара тоже кладу чуть меньше 120-150 гр.
• Первая порция может печься чуть больше или меньше, в зависимости от Вашей духовки.

Приятного аппетита!