Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Ракушки на сковороде простое печенье Продукты пищевые

Доброго времени суток!
Давненько не появлялась я с рецептами))
Хочу поделиться простым рецептом печенюшек))

(из данного кол-ва ингредиентов получится немного печенья,лучше брать продукты в двойном размере, но на пробу можно и так)))

Ингредиенты:

Густая сметана-2 ст.л
Майонез- 1 ст.л.
Яйцо -1 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Мука- 2 стакана.
Соль,сода-на кончике ножа
Сах.пудра
Масло раст. для обжарки.

В чашке смешиваем яйцо,сахар,сметану,майонез, соду и соль.

Получится такая смесь,начинаем постепенно добавлять муку...

Замешиваем максимально густое тесто!
Тесто не должно липнуть к рукам..

Раскатываем в пласт и начинаем вырезать кружочки..

Начинаем формировать ракушки.
Для этого в центре кружочка делаем надрез,и как бы проталкиваем одну часть в другую...

Наливаем масло в сковороду и даем ему разогреться.
Затем убавляем огонь и выкладываем наши ракушки...
Обжариваем с каждой стороны до золотистого цвета...

Готовые ракушки выкладываем в вазочку и посыпаем сахарной пудрой...
Все очень просто и быстро))