Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Котлетки с морковкой и рисом


 20 из 647 

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Котлетки с морковкой и рисом Продукты пищевые

В избранных: 54
В избранных: 54
В избранных: 54
В избранных: 54

Поделиться:

Доброе утро. Любителям котлеток посвящается))):
-1 кг свинины
-2 луковицы
-2 зубчика чеснока
-1 морковь крупная
-рис 150-200г
-масло растит.для жарки
-мука для панировки
-соль по вкусу

Доброе утро. Любителям котлеток посвящается))):
-1 кг свинины
-2 луковицы
-2 зубчика чеснока
-1 морковь крупная
-рис 150-200г
-масло растит.для жарки
-мука для панировки
-соль по вкусу фото 1

Делаю фарш: на мясорубке со средней решеткой перекручиваю свинину с луком и чесноком.

Доброе утро. Любителям котлеток посвящается))):
-1 кг свинины
-2 луковицы
-2 зубчика чеснока
-1 морковь крупная
-рис 150-200г
-масло растит.для жарки
-мука для панировки
-соль по вкусу фото 2

Морковь, мою, чищу и тру на мелкой терке. Добавляю к фаршу

Доброе утро. Любителям котлеток посвящается))):
-1 кг свинины
-2 луковицы
-2 зубчика чеснока
-1 морковь крупная
-рис 150-200г
-масло растит.для жарки
-мука для панировки
-соль по вкусу фото 3

Добавляю заранее отваренный рис.

Доброе утро. Любителям котлеток посвящается))):
-1 кг свинины
-2 луковицы
-2 зубчика чеснока
-1 морковь крупная
-рис 150-200г
-масло растит.для жарки
-мука для панировки
-соль по вкусу фото 4

Добавляю соль и все хорошо перемешиваю руками.
Масса совсем не липнет к рукам. Не люблю, когда фарш прилипает и разваливается. Он получается упругим.

Доброе утро. Любителям котлеток посвящается))):
-1 кг свинины
-2 луковицы
-2 зубчика чеснока
-1 морковь крупная
-рис 150-200г
-масло растит.для жарки
-мука для панировки
-соль по вкусу фото 5

Наливаю в сковородку растит.масло, котлетки панирую в муке (мне больше нравится так, чем в сухарях) и выкладываю. Огонь чуть ниже среднего.

Доброе утро. Любителям котлеток посвящается))):
-1 кг свинины
-2 луковицы
-2 зубчика чеснока
-1 морковь крупная
-рис 150-200г
-масло растит.для жарки
-мука для панировки
-соль по вкусу фото 6

Переворачиваю. Обжариваю с каждой стороны до готовности.

Доброе утро. Любителям котлеток посвящается))):
-1 кг свинины
-2 луковицы
-2 зубчика чеснока
-1 морковь крупная
-рис 150-200г
-масло растит.для жарки
-мука для панировки
-соль по вкусу фото 7

Первая партия)

Доброе утро. Любителям котлеток посвящается))):
-1 кг свинины
-2 луковицы
-2 зубчика чеснока
-1 морковь крупная
-рис 150-200г
-масло растит.для жарки
-мука для панировки
-соль по вкусу фото 8

Вот как мноооого получилось)

Доброе утро. Любителям котлеток посвящается))):
-1 кг свинины
-2 луковицы
-2 зубчика чеснока
-1 морковь крупная
-рис 150-200г
-масло растит.для жарки
-мука для панировки
-соль по вкусу фото 9
 
Доброе утро. Любителям котлеток посвящается))):
-1 кг свинины
-2 луковицы
-2 зубчика чеснока
-1 морковь крупная
-рис 150-200г
-масло растит.для жарки
-мука для панировки
-соль по вкусу фото 10
svetlana-svetik

еданадо попробовать! Спасибо за рецепт!супер!

Нанатик

Спасибо, что заглянули!!! Готовьте с удовольствием! 

ФАНТАЗЁРЫ

Спасибо за рецептик! Чеснок в котлетки никогда не добавляла... видимо, зря... надо попробоватьеда , а с морковочкой уже пробовали - вкуснятинка!

Нанатик

И тебе спасибо, Дашуль! Я без чеснока котлеты вообще не делаю))), не могу без него

@Мари@

Интересно. Надо попробовать. Утащила к себе в копилочку. цветы

Нанатик

Спасибо! цветы

марина углова

Спасибо за рецепт, обязательно попробую!!!

Нанатик

Спасибо, Марина! 

Пустовит Елена Ивановна

едазаписываюСпасибо за рецептик, Наташенька!!!супер!жму рукуцветы

Нанатик

Большое спасибо, Елена Ивановна! благодарю

lana@Svet

Нужно попробовать. Выглядит очень вкусно. Спасибо.

Нанатик

Света, спасибо большое! цветы

Марина мама Алисы-Алины

Спасибо за рецептик!Как ленивые голубцы получаются!

Нанатик

Или как тефтельки) Спасибо, дорогая благодарю