Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Икра из лагенарии


 10 из 240 
Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Икра из лагенарии Продукты пищевые

В избранных: 1

Поделиться:

Вот такой огурец у нас вырос на фазенде. Просто чудо огурец. Из него получается очень вкусная игра.

Вот такой огурец у нас вырос на фазенде. Просто чудо огурец. Из него получается очень вкусная игра.

1 кг лагенарии, 300 г лука, 400 г очищенных от кожи помидоров, 150 г растительного масла, соль. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы. Лагенарию и лук очистить, нарезать. На глубокой сковороде в растительном масле обжарить лук, добавить помидоры и жарить, пока не испарится вода. В кастрюлю поместить приготовленную лагенарию, залить обжаренной смесью и тушить, все время помешивая, до загустения. В конце приготовления добавить растительное масло, посолить по вкусу. Подать в холодном виде.