Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

мегашоколадное печенье ОРЕО-такое вкусное


 5 из 24 
Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный мегашоколадное печенье ОРЕО-такое вкусное Продукты пищевые

В избранных: 34
В избранных: 34

Поделиться:

давно хотела попробовать рецепт этих печенек и вот этот день настал, точнее вечер, так как днём на кухне выжить трудно.

давно хотела попробовать рецепт этих печенек и вот этот день настал, точнее вечер, так как днём на кухне выжить трудно.
 фото 1

для шоколадного теста:
пшеничная мука 125 гр
сливочное масло комнатной температуры 125 гр
сахарная пудра 100 гр
ванилька пол чайной ложки
какао порошок 40 гр
соль пол чайной ложки
разрыхлитель пол чайной ложки

для белой начинки:
сливочное масло комнатной температуры 75 гр
сахарная пудра 125 гр
ванилька пол чайной ложки.

давно хотела попробовать рецепт этих печенек и вот этот день настал, точнее вечер, так как днём на кухне выжить трудно.
 фото 2

смешать вместе муку, какао, соль, разрыхлитель и просеять. масло взбить с сахарной пудрой на низкой скорости миксера. добавить сухие ингредиенты и взбить до полного смешения. собрать тесто в шар и положить в холодильник на 40 минут.
а пока займемся начинкой, масло взбиваем, пока оно не станет светлее. добавляем сахарную пудру и постоянно взбиваем, в конце добавить ванильку.
из теста скатать колбаску диаметром около 5 см и выложить на пищевую плёнку.

давно хотела попробовать рецепт этих печенек и вот этот день настал, точнее вечер, так как днём на кухне выжить трудно.
 фото 3

духовку разогреть до 180 °.
вырезаем кружочки и переносим на противень. выпекать 10 минут после дать остыть.

давно хотела попробовать рецепт этих печенек и вот этот день настал, точнее вечер, так как днём на кухне выжить трудно.
 фото 4

половинки печенья соединяем кремом. печеньки лучше хранить в холодильнике, так крем лучше окрепнет.

давно хотела попробовать рецепт этих печенек и вот этот день настал, точнее вечер, так как днём на кухне выжить трудно.
 фото 5

надеюсь, Вам понравятся мои печеньки.

давно хотела попробовать рецепт этих печенек и вот этот день настал, точнее вечер, так как днём на кухне выжить трудно.
 фото 6

браво!!предупреждаю-очень сладко, но с горьким кофе-что надо. попробовав одно печенье остановиться трудно, слава Богу порция маленькой оказалась.еда

Сидоренко Ольга

супер!бравозаписываю

J74

цветы

Светлана Г.З.

оооооооо супер рецептик,,я обожаю кофе и горький шоколад,думаю если не для детей,то сахарку можно поменьше и тогда с горчинкой шоколада и с кофейком....мммммм,спасибо ,утащила себе!!!

J74

конечно, Светлана, как вам будет угодно. вот только совет дружеский, соли по рецепту многовато будет, добавьте просто щепоточку. она конечно должна присутствовать, но не в таких количествах. мы сравнивали с покупными и она там едва чувствуется. приятного кофепитияпривет

Светлана Г.З.

 жму руку