Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Грибная похлебка с пшеном


Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Грибная похлебка с пшеном

В избранных: 5
В избранных: 5

Поделиться:

Приготовила семье для разнообразия грибную похлебку с пшеном. Готовиться быстро и вкусно.

Приготовила семье для разнообразия грибную похлебку с пшеном. Готовиться быстро и вкусно. фото 1

Для приготовления нам понадобятся шампиньоны-200гр,картофель-2 шт., лук репчатый-1 шт., морковь-1 шт., растит.масло,зелень,перец черный,соль по вкусу и пшено-3-4 ст.л.

Приготовила семье для разнообразия грибную похлебку с пшеном. Готовиться быстро и вкусно. фото 2

В магазине не было простых шампиньонов,пришлось купить королевские. По вкусу ничем не отличаются. Грибы моем и режем.

Приготовила семье для разнообразия грибную похлебку с пшеном. Готовиться быстро и вкусно. фото 3
 
Приготовила семье для разнообразия грибную похлебку с пшеном. Готовиться быстро и вкусно. фото 4

Закидываем грибы в горячую воду и варим бульончик.

Приготовила семье для разнообразия грибную похлебку с пшеном. Готовиться быстро и вкусно. фото 5
 
Приготовила семье для разнообразия грибную похлебку с пшеном. Готовиться быстро и вкусно. фото 6

Режем картофель.

Приготовила семье для разнообразия грибную похлебку с пшеном. Готовиться быстро и вкусно. фото 7

Пока варятся картофель и грибы, нарезаем лук, шинкуем морковку и в сковороду пассироваться.

Приготовила семье для разнообразия грибную похлебку с пшеном. Готовиться быстро и вкусно. фото 8
 
Приготовила семье для разнообразия грибную похлебку с пшеном. Готовиться быстро и вкусно. фото 9

Параллельно с супчиком я отварила пшено, но по рецепту пшено нужно добавить к грибам в кастрюлю как только они закипели и снова довести до кипения.

Приготовила семье для разнообразия грибную похлебку с пшеном. Готовиться быстро и вкусно. фото 10

Соединяем супчик и зажарку.

Приготовила семье для разнообразия грибную похлебку с пшеном. Готовиться быстро и вкусно. фото 11
 
Приготовила семье для разнообразия грибную похлебку с пшеном. Готовиться быстро и вкусно. фото 12

даем еще 5 минут покипеть и готово. Чтобы похлебка была густая добавить можно еще зеленый горошек(свежий или замороженный)-1 горсть, фасоль стручковую(замороженную)-1 горсть. Эти ингредиенты добавляются,когда закладывается картофель в бульон.

Приготовила семье для разнообразия грибную похлебку с пшеном. Готовиться быстро и вкусно. фото 13

По сути варим грибной супчик и пшено отдельно,потом соединить и получилась похлебка. Можно не класть пшено,фасоль,горошек, тогда будет просто грибной супчик.Похлебка съелась быстро.