Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Кабачки и закуска из листового салата
Поделиться:
Всем доброго времени суток! Я к вам с парочкой своих любимых рецептов. Это запеченые кабачки и закуска из листового салата.
Для рулетиков необходимо: листовой салат, сыр, сок лимона.
Для кабачков: на 2 шт.средних размеров- по паре столовых ложек сока лимона, соевого соуса, масла растительного дезодорированного, 5 зубчиков чеснока, около 50 гр.сыра, соль, перец по вкусу.
Листья салата моем и обсушиваем. Сыр трем на мелкой тёрке, добавляем сок лимона.
У меня листочки были совсем молодые и мелкие, у более крупных надо вырезать череночек. Выкладываем начинку на половинку листа, закрываем второй половинкой, снова начинку.
Заворачиваем и скрепляемых зубочисткой. Можно розочкой, можно горизонтально- рулетиком.
А теперь запекаем кабачки. Лучше молоденькие, вместе с кожурой и семенами. Нам потребуются: кабачки, по паре ст.ложек лимонного сока, соевого соуса, масла растительного дезодорированного, чеснок, сыр (нет на фото)
Смешиваем масло, сок и соус. Кабачки режем вдоль, делаем насечки в мякоти и вкладываем по пластинке чесночка. Поливаем половинки нашей смесью. Щедро.
Засыпаем сыром.
Запекаем при 180 градусах около 20-25 минут в зависимости от размера кабачков.
Добавила черный перец. В рецепте была соль по вкусу, нам соевого соуса было достаточно.
ТЕПЛОГО ВСЕМ ЛЕТА!
Приятного аппетита!
Страница для печати
Ты ж моя королева, все просто супер!!!!!
Спасибо, Наташа!
Благодаря тебе научилась ценить простое в кулинарии! Простое, но от этого не менее вкусное, и уж точно более полезное!
Очень аппетитно выглядит!
На вкус тоже неплохо!)
Перечислите, пожалуйста, в начале записи, необходимые продукты.
Наташенька, как аппетитно выглядит!
Надо попробовать! Спасибо за рецепт!
На здоровье!)
Просто и вкусно. Как кабачки начнутся попробуем. В этом году остались без помидоры, так все засадили кабачками. ЦИеперь ждём урожай. Спасибо за рецепт.
Спасибо, Светлана!
Буду ждать урожая и Ваш отзыв!)
Ждали мы ждали, но так и не дождались. Решили купить и попробовать. Я кабачки люблю в любом виде, но есть привереды, которые не очень кушают их. Так вот понравилось всем. Вкус очень не обычный, пикантный, со сладко- кислыми нотками. Я в восторге. Буду и дальше так готовить. Огромное спасибо.
А урожая мы, наверное, в этом году так и не дождемся.
Спасибо, Светлана! Рада, что понравился рецепт. И, надеемся, что в следующем году попробуем из своих доморощенных овощей...
Наташенька, привет! Ух, как все вкусненько, одназначно в норку))) Мой арбузный кабачок скоро вырастет и сразу попробую, а салатик на коллегах испробую))))
Танюша, спасибо за доверие!
Ой, Наташенька, какая ж красотень!))) Такие розочки не стыдно и на праздничный стол подать
, как роскошно смотрятся, и ярко, свежо, а на вкус-то однозначно тоже супер!
вот чего мы только, кажется, не видели, но такого еще не встречали))) Кабачки здорово ты тоже придумала нашпиговать, так они очень хорошо промаринуются - ням...
И вышли тоже красивенные! Прям летний обед, но вот фото последнее - прям как у нас))) сегодня тоже весь день дождь... Я кабачки тоже уже покупала пару раз, запекала с грудкой типа рагу в духовке, и оладьи делала с йогуртово-чесночным соусом. Вот как куплю в следующий раз - сделаю по твоему варианту и на рагу оставлю с картошкой, как у Наташи в одном из последних ее МК) Спасибо. что поделилась!
На здоровье! С нетерпением буду ждать твой отзыв!
Здравствуйте, Наташа!
Рецепты очень аппетитные, все составляющие есть-буду пробовать. Спасибо за рецепт!
С уважением-Ирина.
Спасибо, Ирина! Надеюсь, что понравится результат!)))
Наташенька, спасибо!!! С кабачками пока напряг, а вот салатик в этом году ну очень удачный... закусочка, как раз во время!!!
Спасибо, Оля! Вот я подгадала! У нас этим летом все из овощей, похоже, покупное будет...( Буду ждать твой отзыв, как тебе понравится)
Заходи вечерком, ещё одну вкусняшку в стиле Наташа Степановой готовлю;)
https://stranamasterov.ru/node/1102504
ГОТОВО!)
Наташ, на обед уже сделала закусочку... НЯМ-НЯМ!!! На ужин думаю повторить... а вот с селедочным вариантом придется подождать, я сейчас на даче... до магазина быстро не добежишь, придется обождать чуток, до следующей вылазки... селедки нет в наличии...
Ой, как мне приятно........)
спасибо за отзыв, Оля!)))
Спасибо большое за рецепты.Все необычно,но очень вкусно
Очень понравились розочки из листового салата
Спасибо большое за Ваш отзыв! Мне очень приятно!)))
Вкусняшка!!!
Спасибо, Александра!