Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Салат из пекинской капусты под сметанно-горчичным соусом


Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Салат из пекинской капусты под сметанно-горчичным соусом Продукты пищевые

В избранных: 18
В избранных: 18

Поделиться:

Приветствую всех друзей, соседей, а также гостей сайта! На выходных делала один салатик, рецептом которого хочу поделится с вами.
Итак, нам необходимо:
- половина пекинской капусты;
- сыр типа "Фета" (если хотите более соленый) или типа "Любительский" - 150-200 грамм. Я взяла последний.
- 2 вареных куриных яйца;
- приправа "Итальянские травы".
Для соуса:
- 100-150 грамм сметаны;
- 1 чайная ложка горчицы (не в порошке), по вкусу;
- 1 чайная ложка лимонного сока.
Можно еще добавить немного французской горчицы в зёрнах.
Теперь приготовление. Капусту помыть, отрезать половину и нарезать кубиками или соломкой. Отварные яйца разрезать на 4 части, сыр тоже нарезать кубиками. Посыпать приправой. Готовим соус. Берем сметану, горчицу, добавляем лимонный сок и хорошо перемешиваем. Можно добавить французской горчицы. Полученной смесью заправляем наш салат.
Вместо сыра можно взять отварную куриную грудку, можно добавить свежих помидоров. Вариантов много.
Приятного аппетита!

Приветствую всех друзей, соседей, а также гостей сайта! На выходных делала один салатик, рецептом которого хочу поделится с вами. 
Итак, нам необходимо:
- половина пекинской капусты;
- сыр типа "Фета" (если хотите более соленый) или типа "Любительский" - 150-200 грамм. Я взяла последний. 
- 2 вареных куриных  яйца;
- приправа "Итальянские травы".
Для соуса:
- 100-150 грамм сметаны;
-  1 чайная ложка горчицы (не в порошке), по вкусу;
- 1 чайная ложка лимонного сока. 
Можно еще добавить немного французской горчицы в зёрнах.
Теперь приготовление. Капусту помыть, отрезать половину и нарезать кубиками или соломкой. Отварные яйца разрезать на 4 части, сыр тоже нарезать кубиками. Посыпать приправой. Готовим соус. Берем сметану, горчицу, добавляем лимонный сок и хорошо перемешиваем. Можно добавить французской горчицы. Полученной смесью заправляем наш салат. 
Вместо сыра можно взять отварную куриную грудку, можно добавить свежих помидоров. Вариантов много. 
Приятного аппетита!

Благодарю всех, кто заглянул в гости! Надеюсь мой рецепт кому-то пригодится. еда

lubasik

супер!еда

Маленькая Жаннет

благодарю

Anna@2013

Смайлик со столовыми приборами картинка смайлик  Спасибо, Жанна, вкуснятина, наверное...!!!

Маленькая Жаннет

На здоровье, Анечка! Вкусно и быстро. 

Светлана Ямолкина

Супер!жму рукуцветы

Маленькая Жаннет

благодарю