Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Торт "Шкатулка" Полумастер-класс Продукты пищевые

Хочу поделиться с вами рецептом этого замечательного торта. Готовится быстро и очень вкусный! Меня всегда выручает, когда гости звонят и говорят: "Через пару часов будем!" :)

Нам понадобится:

5 яиц;
1 ст.сахара;
1-2 чайн.л. какао-порошка;
сода и уксус (для гашения);
1ст. муки;
1 б.сгущенки;
1 пачка масла;
2-3 банана;
орехи,шоколад,мак (по вкусу).

Тесто: 5 белков и 1 стакан сахара взбить до пены; 5 желтков взбить и влить в белки, добавить 1-2 чайн. ложки какао, соду гасить уксусом и добавить 1 стакан муки. Вылить тесто на сковороду, смазанную маслом (маргарином). Выпечь до готовности.

Пока готовится пирог, сделать крем.

Крем:

1 банка сгущенки и 1 пачка слив.масла- взбить.

Вот такой пирожок получается после выпечки:

Большим ножом снимаем верхушку:

Вынимаем мякоть вилкой или ложкой (к сожалению, на фотке не видно, но мякоть вынута, торт стал как тарелочка):

И хорошо смешиваем мякоть с кремом (рукой), предварительно оставив немного крема, чтобы потом промазать верх торта. По вкусу можно добавить орехи (я добавляю). Затем выкладываем всю мякоть назад откуда вынули :) , а сверху нарезаем кусочками бананы:

Накрываем крышкой:

Намазываем верх остатками крема, сверху можно потереть шоколад или орехи:
Торт готов! Приятного аппетита!