Поделиться:
Всем привет. Сегодня на ужин были налимы с луком запечённые в духовке. На праздники ездили к родителям и затарились там речной рыбкой, теперь переходим на рыбные блюда(завтра будет суп с щучьими фрикадельками).
продукты берем произвольно
налимов хорошо промываем от слизи
моем и потрошим
оставляем печень из неё приготовим потом паштет
теперь немного замаринуем рыбку
солим, перчим
1ч.л. соевого соуса и поливаем 1ст.л. оливков.маслом
оставляем мариноваться мин. на 30(можно и больше в холодильнике)
много лука режем полукольцами и отправляем жарится на сковороду с растит.+слив.маслом
пожаренный лук выкладываем в форму для запекания
остужаем, солим.
выкладываем на лук маринованных налимов и отправляем запекаться в духовку
фольгой не покрываем
готовим где-то30мин.
подаём с картофельным пюре или рисом
лук становится мягкими пропитывается во время приготовления соком от рыбы, получается такой луковый соус.
ну и десерт.
что-то вроде сорбета, только у меня сильно растаяло(детям боюсь сильно холодное давать)
вообще должно быть заморожено-взбитым
это летом ягоды клубники провернула с апельсином в мясорубке
добавила сахар по вкусу и заморозила
сейчас понемногу добавляю в йогурты или промазываю бисквит
сейчас эту массу разморозила(не до конца, видно в середине плавает мороженный кусочек)
добавила ложку сметаны
получилось оооочень вкусно
для взрослых замороженную массу хорошо пробиваем блендером и сразу подаём как сорбет.
Угощайтесь. Очень вкусно. На сегодня всё, завтра печём слойки с яйцами.
Ура, с возвращением!))) Вернее, с окончанием твоей диеты! Да здравствуют вкусные и красивые, и такие все необычные блюда! Танюшка, я соскучилась уже по тебе и твоим МК! Рыбка - просто супер!!! Ты - вообще мой кумир по приготовлению рыбных блюд И как обычно- все максимально просто и без лишних движений! Умничка! Десерт тоже вкусный, только у нас холодно сейчас, я б лучше по чему-то сытно-калорийному прошлась вот сижу и думаю, какой пирог с тыквой испечь, чтоб и тыкву использовать, и себя порадовать! С прошедшими, Танюшка!!! Всех благ тебе и всем твоим!
Зоечка, привет. Извини, что не ответила раньше. Был заказ срочный. Я очень рада тебя услышать, по всем соскучилась. Диета не закончилась, просто немного расслабилась в праздники. Вернее это не диета, а просто ПП. За месяц сбросила 5кг, анализы стали в норме. Чувство превосходное, будем продолжать в том же режиме после Танькиного дня(надо же тортик испечь). Зоечка с прошедшими тебя праздниками. Здоровья, счастья и всех благ тебе и твоей семье.
Как жаль, что налима в ниличие нет... буду ждать твоего супчика!!! Как раз в морозилке щучка лежит!!! И с десертом придется подождать(((, мы так еще до конца и не поправились(((... Но ничего, главное рецепт есть, прзже сделаю!!! Танюш, спасибочки!!!
Олечка, привет. Извини, что раньше не ответила(был срочный заказ). Спасибо, что нашла время и забежала в гости. А супчик выставляла раньше https://stranamasterov.ru/node/740033. Можешь заглянуть.
Спасибочки, Танюш!!! У меня память девячья, мне всегда надо носом тыкать...;)
От одного слова "налим" слюни текут! Разве можно такую вкуснятину долго разглядывать....Танечка, так и гонишь меня к холодильнику!
Светочка, предлагаю испечь вкусный и быстрый пирог к празднику. Мк сейчас выложу.
Только поем сначала!