Фоторепортаж Новый год Лепка Галерея пряников Продукты пищевые

Здравствуйте! Доброго дня всем, зашедшим на мою страничку! . Вчера мне довелось посетить "Галерею пряников" и очень захотелось поделиться с вами радостью от увиденного. Это не только удивительно интересная выставка, но и волшебный пинок для творчества, надеюсь не только для меня.

Начинается экскурсия с этих чудесных расписных чешских пряничков. Национальная сладость производится в городе Пардубице уже много лет. У пардубицких кондитеров есть рецепты, которые скрываются от широкой публики, однако известно, что делают пряники из теста с добавлением сиропа, сахара, а в придачу еще и меда. Плюс в них используются специи – кориандр, анис и даже перец. Потом прянички замачивают или в цветной глазури, или различных видах шоколада. Смесь всех этих вроде бы не совсем сочетаемых компонентов и придает изделию потрясающий и неповторимый вкус.

А это "Чешская деревня" воспроизведена уже нашими мастерами.

Вечерами в каждом домике зажигается огонек, от чего селение становится еще привлекательнее.

Венок с хорватскими пряниками-лицитарами. Маленькими лицитарами хорваты очень любят украшать рождественские елки. А большие (до полуметра) обычно дарят любимым в особенных случаях. Дарить лицитарское сердце в знак любви и преданности - обычай, корнями уходящий в хорватское этническое наследие.

Даритель лицитарского пряника вручает вам символ своего сердца. Яркий красный цвет означает любовь, красочное художественное оформление символизирует радость. Но почему в серединке находится зеркало? Ну, когда Вы смотрите в сердце человека, который подарил Вам лицитар, то Вы видите там самого себя.

Одна стена галереи выложена стилизованными домиками. Говорят такие пряники очень популярны в Европе.

Из всего изобилия строений, по словам нашего прекрасного экскурсовода повторяются только два дома. Но найти их оказалось сложной задачей.

В нашей стране многие города прославились своей сладкой выпечкой, о чем с гордостью заявлено на этом стенде.

Самое известное тульское лакомство.

Вкусовое разнообразие пряников зависит как от теста, так и от пряностей и различных добавок. Когда выпекаются пряники, стоит настоящий, неповторимый запах праздника. Смесь специй каждый может придумать сам, исключив или добавив ту или иную специю, но существует определенная пропорция кондитерских духов.

Немецкая пряничная деревня.Согласно немецкой традиции, домик из пряников (Lebkuchenhaus) готовят к Рождеству (Католическое Рождество - 25 декабря). Он радует глаз аж до Нового Года, а затем торжественно съедается.

Домики выглядят так аппетитно, что детские шаловливые ручки не удержались от соблазна.

Пряничные изделия широко распространены по всему миру, каждый из народов приобрел свои навыки и технологии изготовления пряников, опытным путем довел собственные рецепты пряников до совершенных, исходя из культурно-религиозных традиций, принятых в том или ином регионе. Сегодня существует немало пряников, известных под названием местности, в которой были придуманы рецепты. Всему миру хорошо известны медовые рождественские немецкие пряники под названием "Лебкухен".

Современные авторские прянички сделанные в технике 3д. Весь секрет в том, что глазурь наносится в нужно месте послойно с промежуточной сушкой.

Букет из пряничных цветов.

Эти чудесные цветы не только украсят комнату на праздник, но и потом их можно съесть.

Пряничная шкатулочка.

Весь декор на ней из глазури, даже эта чудесная "вышивка".

Пряничные человечки облюбовали себе стену у выхода.

Ритуальные мексиканские прянички.

По мимо интересной экскурсии устроители галереи предлагают мастер-классы по росписи, а так же дегустацию выпечки.

Желающие могут приобрести сувенир и дома порадовать близких.

На это позитивной ноте разрешите мне закончить экскурсию в сладкий рождественский мир.
Поздравляю вас с чередой долгожданных зимних праздников! Всех благ вам и удачи!!!