Кулинария Рецепт кулинарный Бисквит Продукты пищевые

Дома часто готовим различные тортики, поэтому бисквит - это одно из любимых лакомств в моей семье. Предлагаю лёгкий рецепт этого блюда. Понадобится 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 4 яйца, ванилин или цедра лимона.
Белки отделить от желтков. Взбить белки в крутую пену, постепенно добавить сахар и желтки по одному. Масса должна быть белой и однородной. Добавить ванилин или цедру, взбить. Муку просеять в миску, добавить к ней жидкую часть и аккуратно перемешать лопаткой снизу вверх. Форму смазать слив. маслом и присыпать мукой. Выпекать при температуре 180-200 градусов в течение 20 минут.