Поделиться:
Доброй ночи! Делюсь рецептом пирога-пиццы на слоеном тесте с фаршем.
-тесто слоеное 2 пласта по 250г (бездрожжевое)
-говядина 700г
-соль по вкусу
-растит.масло для обжаривания фарша
-кетчуп 2 ст.л.
-1 луковица
-томат несколько ст.л.
-сыр твердый 150г
-мука для раскатки теста
Перекрутить говядину на мясорубке.
Фарш обжариваем до готовности на растит.масле. солим по вкусу.
Раскатываем тесто (сначала первый пласт), выкладываем на смазанный растит.маслом противень.
Само тесто смазываю кетчупом.
Выкладываем сверху половину фарша. Вторая половина фарша пойдет на второй пласт теста.
Лук полукольцами сверху.
Затем томат. Сейчас мы уже не покупаем помидоры, поэтому пользуюсь томатом. тесто от него не раскисает, режется легко.
Посыпаем сыром и в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 25 мин.
Через 25 мин достаем. Пусть остынет.
Вкусно)
Очень соблазнительно!Спасибо!!!
Спасибо, Елена Ивановна!!!