Ингредиенты:
2 стакана молока;
2 стакана муки;
1,5 стакана сахара;
6 ст. л. какао;
4 ч. л. разрыхлителя.
Для крема:
2 стакана молока;
1 стакан сахара;
3 ст. л. муки;
1 яйцо.

Способ приготовления:
Смешать все сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель.

Сухие ингредиенты залить теплым молоком и слегка перемешать, взбивать долго не нужно.

Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.

Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом. Украсить вкусный пирог "Crazy Cake" по своему усмотрению.
Приятного аппетита!

Шоколадная глазурь из какао на торт

Ингредиенты:

1. Какао порошок 3 ст.л. с горкой
2. Сахар 4 ст.л. с горкой
3. Сметана или молоко 4 ст.л.
4. Масло сливочное 50 г

Приготовление:

1. В небольшой емкости соедините порошок какао и сахар.
2. В полученную массу добавьте сметану или молоко, хорошенько перемешайте.
3. Поставьте на огонь и, помешивая, варите до полного растворения сахара. Добавьте кусочек сливочного масла.
4. Снова поставьте на огонь и варите до появления пузырьков, но не кипятите – шоколадная глазурь станет гуще.
5. Слегка остудите глазурь, а затем полейте ей торт.