Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Крем из маршмеллоу для торта.



Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Крем из маршмеллоу для торта Продукты пищевые

В избранных: 102
В избранных: 102
В избранных: 102
В избранных: 102

Поделиться:

Всем добрый вечер. Извиняюсь, что на ночь печатаю такую вкусняшку, но больше время нет.
Вдохновилась я тортом "Жираф" с маршмеллоу http://stranamasterov.ru/node/1051613 и захотелось двигаться дальше и приготовить крем.

Всем добрый вечер. Извиняюсь, что на ночь печатаю такую вкусняшку, но больше время нет.
Вдохновилась я тортом "Жираф" с маршмеллоу http://stranamasterov.ru/node/1051613 и захотелось двигаться дальше и приготовить крем. фото 1

надо всего два ингредиента:
1ст. 33% сливок и 150,0 маршмеллоу
никакого желатина и сахара не надо, крем получится сладким и будет хорошо держать форму
если хотите более упругой плотности крема, то маршмеллоу берем больше или уменьшаем кол-во сливок

Всем добрый вечер. Извиняюсь, что на ночь печатаю такую вкусняшку, но больше время нет.
Вдохновилась я тортом "Жираф" с маршмеллоу http://stranamasterov.ru/node/1051613 и захотелось двигаться дальше и приготовить крем. фото 2

взбиваем сливки до плотной пены(осторожно не перебейте, а то будет масло)

Всем добрый вечер. Извиняюсь, что на ночь печатаю такую вкусняшку, но больше время нет.
Вдохновилась я тортом "Жираф" с маршмеллоу http://stranamasterov.ru/node/1051613 и захотелось двигаться дальше и приготовить крем. фото 3

немного сливок надо отлить для растворения зефира
на дно миски наливаем немного сливок(т.е. отливаем сразу перед взбиванием немного сливок)
высыпаем маршмеллоу
ставим нагреваться и таять зефир в микроволновку или на плиту

Всем добрый вечер. Извиняюсь, что на ночь печатаю такую вкусняшку, но больше время нет.
Вдохновилась я тортом "Жираф" с маршмеллоу http://stranamasterov.ru/node/1051613 и захотелось двигаться дальше и приготовить крем. фото 4

достаём через 1минуту(ориентируйтесь на свою микру)
перемешиваем и опять отправляем плавиться на 1мин.

Всем добрый вечер. Извиняюсь, что на ночь печатаю такую вкусняшку, но больше время нет.
Вдохновилась я тортом "Жираф" с маршмеллоу http://stranamasterov.ru/node/1051613 и захотелось двигаться дальше и приготовить крем. фото 5

масса уже нагрелась хорошо и зефир расплавляется
хорошо перемешиваем
если хотите крем с комочками зефира, то оставляем так
если хотите более гладкой массы, то плавим массу до полного растворения зефира
мне захотелось, чтоб встречались кусочки маршмеллоу.

Всем добрый вечер. Извиняюсь, что на ночь печатаю такую вкусняшку, но больше время нет.
Вдохновилась я тортом "Жираф" с маршмеллоу http://stranamasterov.ru/node/1051613 и захотелось двигаться дальше и приготовить крем. фото 6

расплавленную остывшую массу понемногу добавляем к взбитым сливкам
осторожно перемешиваем
всё! крем готов!
можно его использовать для торта или печенья или подать с ягодами

Всем добрый вечер. Извиняюсь, что на ночь печатаю такую вкусняшку, но больше время нет.
Вдохновилась я тортом "Жираф" с маршмеллоу http://stranamasterov.ru/node/1051613 и захотелось двигаться дальше и приготовить крем. фото 7

вот что мы получили

Всем добрый вечер. Извиняюсь, что на ночь печатаю такую вкусняшку, но больше время нет.
Вдохновилась я тортом "Жираф" с маршмеллоу http://stranamasterov.ru/node/1051613 и захотелось двигаться дальше и приготовить крем. фото 8

бисквит пекла заранее
рецепт можно посмотреть здесь http://stranamasterov.ru/node/929377, я его всегда пеку для тортов,кто следит за моими рецептами, видит, что я его использую

Всем добрый вечер. Извиняюсь, что на ночь печатаю такую вкусняшку, но больше время нет.
Вдохновилась я тортом "Жираф" с маршмеллоу http://stranamasterov.ru/node/1051613 и захотелось двигаться дальше и приготовить крем. фото 9

разрезаем бисквит на две части
пропитываем сиропом

Всем добрый вечер. Извиняюсь, что на ночь печатаю такую вкусняшку, но больше время нет.
Вдохновилась я тортом "Жираф" с маршмеллоу http://stranamasterov.ru/node/1051613 и захотелось двигаться дальше и приготовить крем. фото 10

собираем торт в разъёмной форме
на дно кладём корж
выливаем половину крема
накрываем вторым коржом
заливаем всё оставшимся кремом
немного встряхиваем форму, чтоб крем прошел по краю формы
украшаем и отправляем в холодильник на 5часов или на ночь
крем поначалу жидкий, но затем он застынет и превратится в мягкую воздушную массу
из этого крема можно рисовать узоры на торте, но тогда надо готовить крем с меньшим кол-вом сливок или увеличивать кол-во маршмеллоу

Всем добрый вечер. Извиняюсь, что на ночь печатаю такую вкусняшку, но больше время нет.
Вдохновилась я тортом "Жираф" с маршмеллоу http://stranamasterov.ru/node/1051613 и захотелось двигаться дальше и приготовить крем. фото 11

вот такой тортик у нас получился

Всем добрый вечер. Извиняюсь, что на ночь печатаю такую вкусняшку, но больше время нет.
Вдохновилась я тортом "Жираф" с маршмеллоу http://stranamasterov.ru/node/1051613 и захотелось двигаться дальше и приготовить крем. фото 12

угощайтесь
вот такой мягкий бисквит с воздушным кремом

Всем добрый вечер. Извиняюсь, что на ночь печатаю такую вкусняшку, но больше время нет.
Вдохновилась я тортом "Жираф" с маршмеллоу http://stranamasterov.ru/node/1051613 и захотелось двигаться дальше и приготовить крем. фото 13

Всем удачи, творческих успехов и кулинарных шедевров.

Всё, дорогие мои, сажусь на диету, поэтому тортиков пока не будет.

Ayse

Таня, так тортик в честь начала диетыподмигиваю? Фото 13 будет стоять перед глазами пока не усну((( представляю, как сюда здорово подходит клубничкаеда. Слушай, а чего это ты на диету осенью? Люди наоборот запасы к зиме накапливают))) у меня вот объедательный вирус... плачуТвоим не повезло, короче) мама худеет и всем тоже придется)

Рукодельниц@

Зоечка, что тоже не спится? А на диету сажусь, т.к. анализы что-то подкачали, месяц разгрузки надо устроить. Да и пирожки во всех боках лежат, тяжело но надо. Стареть в 40 лет ещё не хочется.

Ayse

Тань, только без фанатизма) потому что сброшенный быстро вес имеет свойство возвращаться, да еще и в большем объеме. Один разгрузочный в неделю, или два, и принципы ПП. Как наша Наталья Степанова худела. У нее где-то пост был. А я наоборот летом скинула несколько кг, играючи, а как холода - организм проситплачу

Рукодельниц@

Зой, да у меня в основе ППешки+льняное масло по утрам, ничего жареного и мучного и без моего любимого картофеля.

LudmilaMI

Эксперимент удался!!!Спасибо что поделилась рецептом!!!еда

Рукодельниц@

благодарю,спасибо за поддержку.

сапфирика

Ох, какая вкусная КРАСОТЕНЬ!!! Танюш, как я тебя понимаю, с диетой!!! Сечас отгуляю последний дом.празник и тоже займусь очередным витком сброса с живота вкуснотей и очистки организма от гадостей, а то суставы начали болеть как у старушки... совсем себя распустила, теперь только мазями спасаюсь!!!((( надо вновь за себя браться!!! )))

Ayse

Ольчик, напиши в личку, пжл, как чистишься)

Рукодельниц@

Олечка, и мне напиши, как чистимся. У самой суставы на ногах болят.

гость

а сколько такой крем хранится на кексах в холодильнике???

Рукодельниц@

Представления не имею, у нас сразу съедается.