Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Запеканка овощная с колбасой пикантная МК
Поделиться:
Доброе утро страна!Спешу поделится с вами рецептом очень нежной и вкусной запеканки...Вкус у неё очень своеобразный..попробуйте сделать..не пожалеете...
Вот продукты которые я использую,тут не чеснока..забыла сфоткать..
- Кабачок молодой — 3 шт.
- Морковь крупная — 2 шт.
- Помидор — 3шт.
- Яйцо — 3 шт.
- Сметана ( у меня 20 % ) — 150
-колбаса любая-100гр
- Сыр твёрдый —100 г
- Чеснок ( по желанию ) — 3 зубчика
- Соль
Нарезаем вот так тоненько..я использую овощную терку...
Берем любую форму..какая есть у вас...Укладываем по кругу помидоры...я и этот процесс забыла сфоткать...а потом по кругу вперемежку морковь и кабачок...
Когда пространство в форме было заполнено,я между полосками овощей положила колбасу и остатки помидор...Вот так красиво получилось..фотограф правда из меня ещё тот..на телефон и мутно получилось..ну уж простите...
Затем соединяем сметану,яйца и сыр на терке потерла...И Смешиваем все до однородного состояния...
Вот тут уже видно как я смешала..И сразу солим..по вкусу..
И заливаем наши овощи..тут видно,как сыр остался на верху...Мне надо было форму взять меньше...а я взяла большую сковороду...Я правда потом ещё добавила сметану с яйцом...И добавила порубленный чеснок...придавила его в овощи..И в духовку на час..а там смотрите..у кого как она работает...Меня отвлекла моя матрешка -внучка.....и я забыла за запеканку..........немного она подгорела...поэтому фот первое выложила не по правилам...
Вот результат.....тут виден результат..НО она очень вкусная!!!!!!!Поверьте...Главное посолить правильно..Ну вот и все Приятного аппетита!И простите за качество фотографий....
ВСЕМ ЗА ВНИМАНИЕ!!!!!!!!!!
Страница для печати
Очень интересное блюдо и похоже моим придется по-вкусу. Обязательно приготовлю. СПАСИБО, Елена за МК.
На здоровье ,Таня!
Спасибо, надо попробовать!!!
Конечно пробуйте на здоровье!
Очень аппетитно выглядит. Интересно, а тыкву можно вместо кабачка использовать?
Благодарю!А вы попробуйте!Я лично тыкву просто кусочками люблю запекать...и посыпать сахарком...а когда будет готова со сметанкой будет бомба!Как моя внучка говорит!
Такая интересная вкуснятина, спиральная запеканка, чем не ответ буржуйскому рататую
Запеканка, запеканка - это чудо из чудес
Потому, что в это блюдо можно всунуть всё, что есть.
Заглянула в холодильник, а продуктов то полно.
Что на полках завалялось пригодится здесь оно.
"Два кусочика колбаски, что валялись на столе"
(Вспоминаю твои сказки) пригодятся тоже мне.
Вы же помните, что кашу можно сделать с топора.
Запеканка-та же каша все сойдет здесь "на ура!"
Лук обжарю я с морковкой, помидор порежу ловко,
Покрошила колбасу (никуда я не спешу)
Пусть всё это протомИтся, как заливка, всё сгодится.
В огороде баклажан. Вот же "синенький" болван!
Напросился мне на нож, он, обжаренный, хорош!
Присыпаю чесночком и зелененьким лучком.
Яйца взбили со сметанкой, приготовили болтанку.
Так. На дно мы макароны положили, а потом
Всё заливочкой зальем. И кружочки баклажан
Примостились сверху там. Сыр, что трем на крупной терке,
Сверху ляжет желтой коркой. Сыр зальем слегка болтанкой.
Зарумянится сметанка, я духовку выключаю.
Всех к столу вас приглашаю.
Тот, кто очень хочет есть, это съест в один присест!
Если ж рюмочку налить, будем жить и не тужить!
ДА, постскриптум: не забудьте посолить и поперчить!
Из инета
Николай,спасибо большое!У нас у хозяек всегда так!Все что есть в холодильнике..все используем))))))
Какая красивая вкуснота!
Люба,спасибо!
Добрый вечер! Уверена, что вкусно! Но для многих очень важно оформление блюда. У Вас оформление на высоте! Супер! Смотрится аппетитно и празднично, а продукты простые. Респект!
Спасибо за рецепт!!)))
Очень захотелось такую покушать))) ну и сделать конечно же)))
А в мультиварке не пробовали делать? Интересно,там получится ли?
А у меня нет мультиварки)))Я сама без неё люблю готовить,я не ленивая))