Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Вместо жареного картофеля-драники))



Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Вместо жареного картофеля-драники Продукты пищевые

В избранных: 42
В избранных: 42
В избранных: 42

Поделиться:

Кто же не знает такое блюдо как - драники)) Очень просто и быстро, особенно когда поднадоели пюре и жареная картошка)) Сегодня, в пятницу, чудесный праздник Веры, Надежды, Любови и матери их Софии я решила наготовить драников)
Кстати, всех Верушек, Надюшек, Любушек, Софушек с именинами!!! Многая и благая лета!
начну с того, что очень щепетильно сегодня подошла к изготовлению этого блюда. Воспользовалась подсказкой, что сначала надо натереть лук и к нему добавить тертый картофель, чтобы картошка не потемнела.
Сегодня я взяла:
5 клубней картошки
1 луковица
2 яйца
2 стол.ложки муки
перец и соль по вкусу. Хотела положить чесночек... да вспомнила, когда уже все съели)))

Кто же не знает такое блюдо как - драники)) Очень просто и быстро, особенно когда поднадоели пюре и жареная картошка)) Сегодня, в пятницу, чудесный праздник Веры, Надежды, Любови и матери их Софии я решила наготовить драников)
Кстати, всех Верушек, Надюшек, Любушек, Софушек с именинами!!! Многая и благая лета!
начну с того, что очень щепетильно сегодня подошла к изготовлению этого блюда. Воспользовалась подсказкой, что сначала надо натереть лук и к нему добавить тертый картофель, чтобы картошка не потемнела. 
Сегодня я взяла:
5 клубней картошки
1 луковица
2 яйца
2 стол.ложки муки
перец и соль по вкусу. Хотела положить чесночек... да вспомнила, когда уже все съели))) фото 1

Дабы долго не грезится на кухне, достала свой любимый блендер, измельчила сначала луковицу, потом порезала картофель и отправила в блендер. Полученную кашицу тщательно отжала через сито, чтобы убрать всю жидкость

Кто же не знает такое блюдо как - драники)) Очень просто и быстро, особенно когда поднадоели пюре и жареная картошка)) Сегодня, в пятницу, чудесный праздник Веры, Надежды, Любови и матери их Софии я решила наготовить драников)
Кстати, всех Верушек, Надюшек, Любушек, Софушек с именинами!!! Многая и благая лета!
начну с того, что очень щепетильно сегодня подошла к изготовлению этого блюда. Воспользовалась подсказкой, что сначала надо натереть лук и к нему добавить тертый картофель, чтобы картошка не потемнела. 
Сегодня я взяла:
5 клубней картошки
1 луковица
2 яйца
2 стол.ложки муки
перец и соль по вкусу. Хотела положить чесночек... да вспомнила, когда уже все съели))) фото 2

В итоге, у меня получился сухой остаток

Кто же не знает такое блюдо как - драники)) Очень просто и быстро, особенно когда поднадоели пюре и жареная картошка)) Сегодня, в пятницу, чудесный праздник Веры, Надежды, Любови и матери их Софии я решила наготовить драников)
Кстати, всех Верушек, Надюшек, Любушек, Софушек с именинами!!! Многая и благая лета!
начну с того, что очень щепетильно сегодня подошла к изготовлению этого блюда. Воспользовалась подсказкой, что сначала надо натереть лук и к нему добавить тертый картофель, чтобы картошка не потемнела. 
Сегодня я взяла:
5 клубней картошки
1 луковица
2 яйца
2 стол.ложки муки
перец и соль по вкусу. Хотела положить чесночек... да вспомнила, когда уже все съели))) фото 3

К нему добавила соль и перец, размешала

Кто же не знает такое блюдо как - драники)) Очень просто и быстро, особенно когда поднадоели пюре и жареная картошка)) Сегодня, в пятницу, чудесный праздник Веры, Надежды, Любови и матери их Софии я решила наготовить драников)
Кстати, всех Верушек, Надюшек, Любушек, Софушек с именинами!!! Многая и благая лета!
начну с того, что очень щепетильно сегодня подошла к изготовлению этого блюда. Воспользовалась подсказкой, что сначала надо натереть лук и к нему добавить тертый картофель, чтобы картошка не потемнела. 
Сегодня я взяла:
5 клубней картошки
1 луковица
2 яйца
2 стол.ложки муки
перец и соль по вкусу. Хотела положить чесночек... да вспомнила, когда уже все съели))) фото 4

Добавила муки,

Кто же не знает такое блюдо как - драники)) Очень просто и быстро, особенно когда поднадоели пюре и жареная картошка)) Сегодня, в пятницу, чудесный праздник Веры, Надежды, Любови и матери их Софии я решила наготовить драников)
Кстати, всех Верушек, Надюшек, Любушек, Софушек с именинами!!! Многая и благая лета!
начну с того, что очень щепетильно сегодня подошла к изготовлению этого блюда. Воспользовалась подсказкой, что сначала надо натереть лук и к нему добавить тертый картофель, чтобы картошка не потемнела. 
Сегодня я взяла:
5 клубней картошки
1 луковица
2 яйца
2 стол.ложки муки
перец и соль по вкусу. Хотела положить чесночек... да вспомнила, когда уже все съели))) фото 5

добавила яйца, тщательно все перемешала

Кто же не знает такое блюдо как - драники)) Очень просто и быстро, особенно когда поднадоели пюре и жареная картошка)) Сегодня, в пятницу, чудесный праздник Веры, Надежды, Любови и матери их Софии я решила наготовить драников)
Кстати, всех Верушек, Надюшек, Любушек, Софушек с именинами!!! Многая и благая лета!
начну с того, что очень щепетильно сегодня подошла к изготовлению этого блюда. Воспользовалась подсказкой, что сначала надо натереть лук и к нему добавить тертый картофель, чтобы картошка не потемнела. 
Сегодня я взяла:
5 клубней картошки
1 луковица
2 яйца
2 стол.ложки муки
перец и соль по вкусу. Хотела положить чесночек... да вспомнила, когда уже все съели))) фото 6

Выложила столовой ложкой мои дранички на разогретую сковородку с маслом

Кто же не знает такое блюдо как - драники)) Очень просто и быстро, особенно когда поднадоели пюре и жареная картошка)) Сегодня, в пятницу, чудесный праздник Веры, Надежды, Любови и матери их Софии я решила наготовить драников)
Кстати, всех Верушек, Надюшек, Любушек, Софушек с именинами!!! Многая и благая лета!
начну с того, что очень щепетильно сегодня подошла к изготовлению этого блюда. Воспользовалась подсказкой, что сначала надо натереть лук и к нему добавить тертый картофель, чтобы картошка не потемнела. 
Сегодня я взяла:
5 клубней картошки
1 луковица
2 яйца
2 стол.ложки муки
перец и соль по вкусу. Хотела положить чесночек... да вспомнила, когда уже все съели))) фото 7

Главное - жарьте на среднем огне, картофель должен хорошо прожариться и внутри.

Кто же не знает такое блюдо как - драники)) Очень просто и быстро, особенно когда поднадоели пюре и жареная картошка)) Сегодня, в пятницу, чудесный праздник Веры, Надежды, Любови и матери их Софии я решила наготовить драников)
Кстати, всех Верушек, Надюшек, Любушек, Софушек с именинами!!! Многая и благая лета!
начну с того, что очень щепетильно сегодня подошла к изготовлению этого блюда. Воспользовалась подсказкой, что сначала надо натереть лук и к нему добавить тертый картофель, чтобы картошка не потемнела. 
Сегодня я взяла:
5 клубней картошки
1 луковица
2 яйца
2 стол.ложки муки
перец и соль по вкусу. Хотела положить чесночек... да вспомнила, когда уже все съели))) фото 8

Выложила драники сначала на салфетку, чтобы убрать лишнее масло, не столь полезное, а потом уже подала в блюде.

Кто же не знает такое блюдо как - драники)) Очень просто и быстро, особенно когда поднадоели пюре и жареная картошка)) Сегодня, в пятницу, чудесный праздник Веры, Надежды, Любови и матери их Софии я решила наготовить драников)
Кстати, всех Верушек, Надюшек, Любушек, Софушек с именинами!!! Многая и благая лета!
начну с того, что очень щепетильно сегодня подошла к изготовлению этого блюда. Воспользовалась подсказкой, что сначала надо натереть лук и к нему добавить тертый картофель, чтобы картошка не потемнела. 
Сегодня я взяла:
5 клубней картошки
1 луковица
2 яйца
2 стол.ложки муки
перец и соль по вкусу. Хотела положить чесночек... да вспомнила, когда уже все съели))) фото 9

К такому блюду уж очень хороша сметанка. А еще, когда есть зелень, я делаю соус: измельчаю зелень (укроп, петрушка, кинзу), добавляю щепотку специй и смешиваю со сметаной!! мммм, обалденно вышло)))

Кто же не знает такое блюдо как - драники)) Очень просто и быстро, особенно когда поднадоели пюре и жареная картошка)) Сегодня, в пятницу, чудесный праздник Веры, Надежды, Любови и матери их Софии я решила наготовить драников)
Кстати, всех Верушек, Надюшек, Любушек, Софушек с именинами!!! Многая и благая лета!
начну с того, что очень щепетильно сегодня подошла к изготовлению этого блюда. Воспользовалась подсказкой, что сначала надо натереть лук и к нему добавить тертый картофель, чтобы картошка не потемнела. 
Сегодня я взяла:
5 клубней картошки
1 луковица
2 яйца
2 стол.ложки муки
перец и соль по вкусу. Хотела положить чесночек... да вспомнила, когда уже все съели))) фото 10
Лариса Навицкая

Я живу в Беларуси. Здесь это считается национальным блюдом. Вкусняшка!

Милаука

Это правда))))Мы в Минске просто объедались ими)))

Кузмина Галина

МмммедаЛюблю драники!

Маръяна К.М.С.

Сразу захотелось драников)
А блендер хорошо растирает?

Милаука

На удивление хорошо растёр. Раньше я на терке тёрла, а сегодня решила не заморачиваться.

Marianna Averianova

Ух ты, мне тоже нравятся такие простые вкусностибраво здорово что блендером тоже можно измельчить, обязательно попробую, спасибо!!! бравосупер!записываю

Милаука

Попробуйте Марьяна, я тоже впервые воспользовалась блендером из-за нехватки времени, в итоге дранички получили пышные и вкусные))

илатан

Да,драники любят практически в каждой белорусской семье,я так же как и вы всегда делаю их при помощи блендера,правда ничего не отжимаю ,не нужную влагу в себя вберёт мука.А помимо лука  добавляю ещё морковь.

Милаука

На счет моркови я подумала когда доедала последний драник))) Невероятно вкусно, надо еще наделать) спасибо за подсказку)

Elena Solnce

Вкуснятина! Спасибо, надо будет через блендер попробовать!

Милаука

Попробуйте, меня это очень выручило))

Елена Подвала

Спасибо, за рецепт! цветы
Драники обожаю, с детства! Их любит вся наша семья (и, конечно же, со сметаной). да
У нас они называются деруны или "картопляники".
Люблю экспериментировать, добавляю в них (по настроению и наличии в холодильнике: отварные грибы, либо капусту, либо соединяю с кабачком, даже мелко крошила сосиски). Все съедается в 2 секунды!еда