Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Салат «Вкуснятина» в сырной обертке


 2 из 29 

Кулинария Мастер-класс День рождения Рецепт кулинарный Салат «Вкуснятина» в сырной обертке Продукты пищевые

В избранных: 162
В избранных: 162
В избранных: 162

Поделиться:

Вкусный салат с куриным филе, жареными грибами, орехами и корейской морковью - удивите ваших гостей.

Вкусный салат с куриным филе, жареными грибами, орехами и корейской морковью - удивите ваших гостей. фото 1

Ингредиенты
Шампиньоны свежие - 100 г.
Куриное филе - 300 г
Орехи грецкие - 50 г.
Сливочное масло - 50 г.
Морковь (по-корейски) - 70 г.
Соль по вкусу
Чеснок - 1 долька
Сыр твердый - 300 г.
Майонез - 4 ст. л.
Масло растительное - для жарки

Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности (20-30 минут), добавив 3 горошины черного перца и лавровый лист. Когда остынет порезать небольшими кубиками.

Вкусный салат с куриным филе, жареными грибами, орехами и корейской морковью - удивите ваших гостей. фото 2
 
Вкусный салат с куриным филе, жареными грибами, орехами и корейской морковью - удивите ваших гостей. фото 3

Грибы мелко порезать и поджарить на растительном масле, немного посолить.

Вкусный салат с куриным филе, жареными грибами, орехами и корейской морковью - удивите ваших гостей. фото 4

Орехи натереть на мелкую терку или перетереть с помощью скалки для теста.

Вкусный салат с куриным филе, жареными грибами, орехами и корейской морковью - удивите ваших гостей. фото 5

Корейскую морковь порезать на небольшие кусочки.

Вкусный салат с куриным филе, жареными грибами, орехами и корейской морковью - удивите ваших гостей. фото 6

Чеснок натереть на мелкую терку. Соединить в миске чеснок, морковь, орехи, мясо и грибы. Добавить сливочное масло и заправить майонезом.

Вкусный салат с куриным филе, жареными грибами, орехами и корейской морковью - удивите ваших гостей. фото 7

Выложить наш салат на пищевую пленку, сформировав батон, закрутить и убрать в морозилку на полчаса.

Вкусный салат с куриным филе, жареными грибами, орехами и корейской морковью - удивите ваших гостей. фото 8
 
Вкусный салат с куриным филе, жареными грибами, орехами и корейской морковью - удивите ваших гостей. фото 9

Твердый сыр порезать пластинами (я брала сыр уже порезанный пластинами). Возьмите рукав для запекания (если нет то обычный полиэтиленовый пакет), положите сыр в середину отрезанного рукава, перегните пополам и положите в кастрюлю с кипящей водой, до тех пор пока сыр полностью не растает. У меня это заняло 4 минуты.

Вкусный салат с куриным филе, жареными грибами, орехами и корейской морковью - удивите ваших гостей. фото 10
 
Вкусный салат с куриным филе, жареными грибами, орехами и корейской морковью - удивите ваших гостей. фото 11

Вынимаем и раскатываем в пластину с помощью скалки, оставляем чтобы остыл.

Вкусный салат с куриным филе, жареными грибами, орехами и корейской морковью - удивите ваших гостей. фото 12

Когда сыр остынет разрезать пакет, сыр легко отстает от него. На пластину сыра выложить салат (не забудьте снять пищевую пленку), и осторожно закрутить сыром. Поставить готовый салат в сырной обертке в холодильник на 1-2 часа.

Вкусный салат с куриным филе, жареными грибами, орехами и корейской морковью - удивите ваших гостей. фото 13
 
Вкусный салат с куриным филе, жареными грибами, орехами и корейской морковью - удивите ваших гостей. фото 14

Украшаем салат по вашему желанию - зеленью, помидорами или другим. Рекомендую очень вкусный и красивый праздничный салат.

Вкусный салат с куриным филе, жареными грибами, орехами и корейской морковью - удивите ваших гостей. фото 15

Больше новых рецептов салатов на моём сайте - https://receptystrav.com.ua/recipes/salaty/

Юлия Шв.

Спасибо за рецептик! Обязательно попробую!

qaz5

Пожалуйста!

Туркина Марина

Интересненько... Надо попробовать!!!

Марианна К

Мне кажется такой салат можно использовать в виде бутербродов. удобно брать с собой на работу, на пикник. Украсить веточкой зелени.  И вкусно и празднично.

qaz5

Да как вариант, можно, салат не рассыпается и держит форму благодаря сыру.

гость

Такие  салаты  удобно  укладывать  в  разрезанные  пополам  трубочки(булочки)  из заварного теста, как  для эклеров.

Лещик

Кто за новеньким??? Я! Сеньки!

Светлана Дудина

Просто шикарный рецепт.Очень вкусно и оригинально оформленный