Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Быстрые кексики
Поделиться:
У всех, наверное, есть такой рецепт. Простая и быстрая основа для кексов. Его можно готовить просто так, если охота быстро и просто, а если хочется чего-то особенного, то рецепт можно дополнять.
Примеры дополнений:
1. Орешки на дно.
2. Изюм в тесто.
3. Консервированные вишни или из варенья в тесто.
4. Помадка сверху.
5. Мак или кокосовая стружка или кунжут, или арахис... в тесто.
6. Шоколадные капельки или шоколад кусочками или шоколад тертый в тесто.
7. Растопленный шоколад в тесто.
8. Распаренный чернослив с орешком по центру кекса.
9. Тертое яблоко и корица в тесто.
10. Заменить часть сахара на мед.
11. Добавить какао к всему тесту, или половину в формочки выложить белого теста, а к остальному добавить какао и выложить сверху.
Это то, что я пробовала.
Может у Вас есть еще идеи?
Ну и рецепт:
150 г масла растереть с 150 г сахара, добавить по одному 3 яйца, 2 ст.л. сметаны и 4 ст.л. воды.
К этой смеси добавить ванилин, 1,5 ст. муки и 1 ч.л. с горкой разрыхлителя.
Выпекаем не до румяности, а до чистой зубочистки - так вкуснее.
Видео рецепт здесь.
Приятного аппетита!
Страница для печати
Спасибо за рецепт! И отдельное спасибо за примеры дополнений!!!
Готовьте на здоровье
Если есть идеи других дополнений - добавляйте!
Еще курагу порезанную ножницами мелко можно в тесто.
Сегодня опробовала ваш рецепт. Домашние оценили. Муж попросил часто не печь - испугался за наши фигуры -)))) а мне процесс понравился не меньше результата. Спасибо большое.
Очень рада за Вас. Приятно, что мои рецепты не только читают, но и пробуют. Удачи!