Кулинария Рецепт кулинарный ПП коктейли + гульчехра Продукты пищевые

Доброе утро) Решила побаловать вас коктейлями! Первый - етественный жиросжигатель, рекомедуется употреблять через час после ужина. Единственное НО - повышенная кислотность желудка и проблемы с пищеводом. Состав очень прост. Грейпфрут ( у меня белый, но можно и обыкновенный), отделить от белых перегородок, сложить в чашу блендера, добавить хороший мед (на один целый грепфрут 3 ст.л. меда) и пробить, долго пробить, чтобы разбить все капсулы цитруса. Затем разлить по бокалам на 2/3 и добавить минеральную воду! Очень вкусно!

Ещё один коктейль. Кефир 1% 150 мл+банан+ чернослив 3 шт.

А эта вкуснятина - гульчехра. Блюдо очень похоже на грузинское чкмерули, рецепт у Юли и Миши Деспоташвили. Не хотела даже давать, но немного отличается, поэтому рискну.

На одну целую курицу советую брать 5 луковиц, обжарить на топленом масле до темно-золотистого цвета, отложить на тарелку лук.

Курицу разделываем на порционные кусочки, подсаливаем. Кожу лучше снять, мне муж не дал этого сделать, но она не дает никакого вкуса, только лишний жир! Обжарить кусочки на той же сковороде, где жарился лук. С двух сторон, на сильном огне, до золотистой корочки.

Тем временем делаем заливку. Берем в равных долях маложирную сметану и молоко (200+200), добавляем целую головку выдавленного чеснока, 1 ч.л. хмели-сунели, соль, перец, 1 ст.л. крахмала. Все хорошенько перемешать.

Возвращаем лук к курице, тушим вместе пару минут.

Заливаем соусом, накрываем крышкой, делаем минимальный огонь и тушим минут 20.

Перед употреблением обильно посыпать любой зеленью! Я этот момент не запечатлила, простите!