Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Песочный пирог с малиной



Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Песочный пирог с малиной Продукты пищевые

В избранных: 62
В избранных: 62
В избранных: 62
В избранных: 62
В избранных: 62

Поделиться:

Добрый вечер, дорогие гости и жители Страны Мастеров!:)
Предлагаю вам вместе со мной приготовить этот вкуснейший пирог с малиной! Готовится он довольно просто, но вкус пирога просто обалденный, как говорится, пальчики оближешь))) Не говорю уже про аромат)))
Итак, начнем...

Добрый вечер, дорогие гости и жители Страны Мастеров!:)
Предлагаю вам вместе со мной приготовить этот вкуснейший пирог с малиной! Готовится он довольно просто, но вкус пирога просто обалденный, как говорится, пальчики оближешь))) Не говорю уже про аромат)))
Итак, начнем... фото 1

Ингредиентов совсем немного. За исключением, возможно, малины, все остальные продукты найдутся на любой кухне.
Для песочного теста нам понадобится:
150 г сливочного масла;
4 ст.л. сахара;
1 яйцо;
250-300 г муки;
0,5 ч.л. разрыхлителя;
щепотка соли.
Скажу вам по секрету - это лучший рецепт песочного теста, который я только пробовала. Нравится мне безмерно.

Для начинки:
200-300 г малины;
3 ст.л. сахара;
2 ст.л. (без горки) крахмала;
5 ст.л. воды.

Добрый вечер, дорогие гости и жители Страны Мастеров!:)
Предлагаю вам вместе со мной приготовить этот вкуснейший пирог с малиной! Готовится он довольно просто, но вкус пирога просто обалденный, как говорится, пальчики оближешь))) Не говорю уже про аромат)))
Итак, начнем... фото 2

Добавляем в размягченное сливочное масло яйцо и сахар. Тщательно перемешиваем.

Добрый вечер, дорогие гости и жители Страны Мастеров!:)
Предлагаю вам вместе со мной приготовить этот вкуснейший пирог с малиной! Готовится он довольно просто, но вкус пирога просто обалденный, как говорится, пальчики оближешь))) Не говорю уже про аромат)))
Итак, начнем... фото 3

Добавляем соль, разрыхлитель (если нет разрыхлителя, то можно добавить соду, погашеную кипятком). Вновь перемешиваем.

Добрый вечер, дорогие гости и жители Страны Мастеров!:)
Предлагаю вам вместе со мной приготовить этот вкуснейший пирог с малиной! Готовится он довольно просто, но вкус пирога просто обалденный, как говорится, пальчики оближешь))) Не говорю уже про аромат)))
Итак, начнем... фото 4

Добавляем половину просеянной муки. Начинаем вымешивать тесто. Постепенно добавляем оставшуюся муку.

Добрый вечер, дорогие гости и жители Страны Мастеров!:)
Предлагаю вам вместе со мной приготовить этот вкуснейший пирог с малиной! Готовится он довольно просто, но вкус пирога просто обалденный, как говорится, пальчики оближешь))) Не говорю уже про аромат)))
Итак, начнем... фото 5

Тесто должно быть мягким и легко разминаться пальцами.

Добрый вечер, дорогие гости и жители Страны Мастеров!:)
Предлагаю вам вместе со мной приготовить этот вкуснейший пирог с малиной! Готовится он довольно просто, но вкус пирога просто обалденный, как говорится, пальчики оближешь))) Не говорю уже про аромат)))
Итак, начнем... фото 6

Форму для пирога смазываем сливочным маслом. Готовое песочное тесто нужно распределить руками по форме таким образом, чтобы образовались бортики. Поставить форму с тестом в холодильник на 15-20 минут.

Добрый вечер, дорогие гости и жители Страны Мастеров!:)
Предлагаю вам вместе со мной приготовить этот вкуснейший пирог с малиной! Готовится он довольно просто, но вкус пирога просто обалденный, как говорится, пальчики оближешь))) Не говорю уже про аромат)))
Итак, начнем... фото 7

Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут, пока тесто не приобретет нужный нам оттенок.

Добрый вечер, дорогие гости и жители Страны Мастеров!:)
Предлагаю вам вместе со мной приготовить этот вкуснейший пирог с малиной! Готовится он довольно просто, но вкус пирога просто обалденный, как говорится, пальчики оближешь))) Не говорю уже про аромат)))
Итак, начнем... фото 8

А пока тесто выпекается, приготовим начинку пирога.
Свежую малину нужно перебрать и измельчить с помощью блендера или просто размять до получения пюре.

Добрый вечер, дорогие гости и жители Страны Мастеров!:)
Предлагаю вам вместе со мной приготовить этот вкуснейший пирог с малиной! Готовится он довольно просто, но вкус пирога просто обалденный, как говорится, пальчики оближешь))) Не говорю уже про аромат)))
Итак, начнем... фото 9

Добавляем к малиновому пюре 3 ст.л. воды, сахар и на небольшом огне доводим до кипения.

Добрый вечер, дорогие гости и жители Страны Мастеров!:)
Предлагаю вам вместе со мной приготовить этот вкуснейший пирог с малиной! Готовится он довольно просто, но вкус пирога просто обалденный, как говорится, пальчики оближешь))) Не говорю уже про аромат)))
Итак, начнем... фото 10

Крахмал растворяем в 2 ст.л. холодной воды и постепенно добавляем его в малиновое пюре.Когда масса начнет густеть, снимаем с огня.

Добрый вечер, дорогие гости и жители Страны Мастеров!:)
Предлагаю вам вместе со мной приготовить этот вкуснейший пирог с малиной! Готовится он довольно просто, но вкус пирога просто обалденный, как говорится, пальчики оближешь))) Не говорю уже про аромат)))
Итак, начнем... фото 11

Осталось только соединить обе составляющие:)
Аккуратно выкладываем начинку ровным слоем на песочную основу.
И даем пирогу остыть.

Добрый вечер, дорогие гости и жители Страны Мастеров!:)
Предлагаю вам вместе со мной приготовить этот вкуснейший пирог с малиной! Готовится он довольно просто, но вкус пирога просто обалденный, как говорится, пальчики оближешь))) Не говорю уже про аромат)))
Итак, начнем... фото 12

Приятного аппетита!еда

С любовьюблагодарю 

Всегда Ваша ♡_Мечтательница_♡

Boyar-Tati

Ммм...красиво и должно быть вкусно!Надо как нибудь попробовать!цветы

Мечтательница.

Обязательно попробуйте, не пожалеете! еда

Несколько раз за лето готовила такой пирог, всегда получался на "ура"!смущаюсь

Кемеровчанка Елена

МММ - вкусненько!!!!еда

Я тоже стряпаю,что то подобное http://stranamasterov.ru/node/612952 .Идет просто на УРА!!!ура!

Мечтательница.

Спасибо! А ваш рецептик у меня в избранномзаписываю Готовила, очень понравилосьсупер!

Люблю выпечку с ягодамидень рождения

lubasik

Ах, какая вкусняшка! Мариночка, даже слюнки потекли, очень аппетитно смотрится!еда

Мечтательница.

Любочка, очень рада Вас видеть!приветура!

Спасибо за отзыв! Угощайтесь!еда

 

Шмелька_я

Рецепт, действительно интересный. Но у меня вопрос: начинка не выпекается. Она когда остынет похожа на густой кисель? И ещё - тесто песочное очень твердое или нет?

Мечтательница.

Да, действительно, начинка не выпекается, но при остывании она загустевает за счёт крахмала. Я бы не сказала, что это похоже на кисель, скорее на джем.

А тесто получается сухим, рассыпчатым. И очень вкусным!

Попробуйте, не пожалеете!еда

Lorxen100

Маришка,дорогая,как же я тебе рада,спасибо за пирог- очень вкусно и ароматно!!!Как жизнь,как учеба?улыбаюсьсупер!цветы

Мечтательница.

Лорочка, очень рада тебя видеть!ура!цветы Спасибо, что не забываешь меня.

Как у тебя дела?? Вижу много новых восхитительных работ, значит, творческая жизнь у тебя кипит. И это здорово!супер!

А у меня тоже все хорошо. Только времени на творчество нет совсем.Даже в каникулы.грустно Я этим летом работала вожатым в детском лагере в Анапе. Было веселоулыбаюсь. А теперь вот учеба, учеба, учеба. На 3-й курс перешла, через год уже диплом писать.смущаюсь

Lorxen100

Хорошего дня тебе,дорогая!!Успехов в учебе и бодрого настроя!!А лето в Анапе да еще и с талантливыми непоседами-это мечта в самом чудесном воплощении!Как раз -для тебя - Мечтательницы!!Все складывается и слава богу!!Ты заслужила!!И занимаешься сейчас самым большим Творчеством в своей жизни - строишь СЕБЯ!!А это - навсегда,так что трудись с полной отдачей,фантазией и мастерством!!!улыбаюсьсупер!цветы

Светлана Ямолкина

супер!жму рукуеда