Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Варенье кабачково - апельсиновое


Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Варенье кабачково - апельсиновое Овощи фрукты ягоды

В избранных: 30
В избранных: 30
В избранных: 30
В избранных: 30

Поделиться:

Привет,жители СМ!
Лето-горячая пора заготовок.
Как то в этом году лично у меня не большой урожай ягоды,а ранетки поел червяк,зато полно кабачков
А сладенького то с чайком зимой ой как хочется.И решила я наварить варенья из кабачков.(удивить,так сказать домочадцев)

Привет,жители СМ!  
Лето-горячая пора заготовок.
Как то в этом году лично у меня не большой урожай ягоды,а ранетки поел червяк,зато полно кабачков
А сладенького то с чайком зимой ой как хочется.И решила я наварить варенья из кабачков.(удивить,так сказать домочадцев) фото 1

Вот что нам нужно:
2 кг.кабачков(я их потеряла на крупной терке)
1кг.сахара
1 апельсин(прокрутила на мясорубке,вместе с кожурой)
1 ч.л.лим.кислоты

Привет,жители СМ!  
Лето-горячая пора заготовок.
Как то в этом году лично у меня не большой урожай ягоды,а ранетки поел червяк,зато полно кабачков
А сладенького то с чайком зимой ой как хочется.И решила я наварить варенья из кабачков.(удивить,так сказать домочадцев) фото 2

Кабачки с апельсином засыпала сахаром,(пусть постоит часов 5- выделится сок),затем варим мин 20 с момента закипания.

Оставляем опять часов на 5,добавляем лим.кислоту и опять варим мин 20-25.

Разливаем в стерильные банки.

Готово!

Интересная реакция у людей,которые впервые пробуют это варенье(не поймут из чего же оно сварено:)))

Потом удивляются,что из овоща такое вкусное варенье получается!!!!!

Приятного чаепития!!!

 

 

Люканезлюка

Спасибо за рецепт!!! Тоже взяла на заметку ! Да кабачок здорово маскируется в вареньях ,не сразу и поймешь ,что за секретный ингридиент:-) замешан!

Кемеровчанка Елена

Совершенно верно,я ещё делаю манты с кабачком,там тоже не поймёшь,что за начинка:))

ольга любознайка

привет землячке!!! я тож из кемерово, посмотрела вашу кулинарию, ммммм, кое что заберу себе

Кемеровчанка Елена

жму рукуПривет,привет!!!Вдвойне приятно,когда на страничку заходит землякцветы