Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Закрытый пирог из слоёного теста



Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Закрытый пирог из слоёного теста Продукты пищевые

В избранных: 172
В избранных: 172
В избранных: 172
В избранных: 172

Поделиться:

Здравствуйте всем, кто заглянул в гости!!
Хочу предложить вам быстрый рецепт пирога из слоёного теста, с грибами и ветчиной

Здравствуйте всем, кто заглянул в гости!! 
Хочу предложить вам быстрый рецепт пирога из слоёного теста, с грибами и ветчиной фото 1

Впервые этот пирог я попробовала у друзей итальянцев из Пульи, это южный регион (в "каблуке" Италии расположен),
они его называли просто ТОРТА САЛАТА --соленый торт

Здравствуйте всем, кто заглянул в гости!! 
Хочу предложить вам быстрый рецепт пирога из слоёного теста, с грибами и ветчиной фото 2

теперь я его частенько готовлю, вкусно !!

Здравствуйте всем, кто заглянул в гости!! 
Хочу предложить вам быстрый рецепт пирога из слоёного теста, с грибами и ветчиной фото 3

Для пирога нам нужны:
2 листа слоёного теста,
грибы любые (у меня ассорти замороженные)
ветчина, сыр моцарелла,
лук (я взяла порей в этот раз)
помидорки черри, 2 зубчика чеснока,
1 яйцо для смазывания пирога,
(болгарский перец не обязательно, но у меня был и я добавила )

Здравствуйте всем, кто заглянул в гости!! 
Хочу предложить вам быстрый рецепт пирога из слоёного теста, с грибами и ветчиной фото 4

строгих пропорций здесь нет, можете делать акцент на том, что вам нравится больше.
Режу перец соломкой, ветчину и моцареллу кубиками, помидорки кружочками

Здравствуйте всем, кто заглянул в гости!! 
Хочу предложить вам быстрый рецепт пирога из слоёного теста, с грибами и ветчиной фото 5

на разогретую сковороду наливаю немного растительного масла (у меня оливковое), выкладываю перец

Здравствуйте всем, кто заглянул в гости!! 
Хочу предложить вам быстрый рецепт пирога из слоёного теста, с грибами и ветчиной фото 6

добавляю разрезанные пополам зубчики чеснока и прожариваю до мягкости перца.

Здравствуйте всем, кто заглянул в гости!! 
Хочу предложить вам быстрый рецепт пирога из слоёного теста, с грибами и ветчиной фото 7

затем чеснок выбрасываю

Здравствуйте всем, кто заглянул в гости!! 
Хочу предложить вам быстрый рецепт пирога из слоёного теста, с грибами и ветчиной фото 8

теперь добавляю лук и грибы, хорошенько обжариваю, солю, перчу

Здравствуйте всем, кто заглянул в гости!! 
Хочу предложить вам быстрый рецепт пирога из слоёного теста, с грибами и ветчиной фото 9

раскладываю на противень первый лист слоёного теста (у меня в этот раз круглой формы)

Здравствуйте всем, кто заглянул в гости!! 
Хочу предложить вам быстрый рецепт пирога из слоёного теста, с грибами и ветчиной фото 10

выкладываю жареные грибочки

Здравствуйте всем, кто заглянул в гости!! 
Хочу предложить вам быстрый рецепт пирога из слоёного теста, с грибами и ветчиной фото 11

распределяю по поверхности листа, немного не доходя до края

Здравствуйте всем, кто заглянул в гости!! 
Хочу предложить вам быстрый рецепт пирога из слоёного теста, с грибами и ветчиной фото 12

затем сверху -резаная ветчина

Здравствуйте всем, кто заглянул в гости!! 
Хочу предложить вам быстрый рецепт пирога из слоёного теста, с грибами и ветчиной фото 13

сверху ветчины - моцарелла

Здравствуйте всем, кто заглянул в гости!! 
Хочу предложить вам быстрый рецепт пирога из слоёного теста, с грибами и ветчиной фото 14

и резаные кружочками помидорки

Здравствуйте всем, кто заглянул в гости!! 
Хочу предложить вам быстрый рецепт пирога из слоёного теста, с грибами и ветчиной фото 15

накрываю вторым листом слоёного теста

Здравствуйте всем, кто заглянул в гости!! 
Хочу предложить вам быстрый рецепт пирога из слоёного теста, с грибами и ветчиной фото 16

защипываю хорошенько краешки, чтобы не вытекали при выпечке все соки и вкусности

Здравствуйте всем, кто заглянул в гости!! 
Хочу предложить вам быстрый рецепт пирога из слоёного теста, с грибами и ветчиной фото 17

промазываю яйцом

Здравствуйте всем, кто заглянул в гости!! 
Хочу предложить вам быстрый рецепт пирога из слоёного теста, с грибами и ветчиной фото 18
 
Здравствуйте всем, кто заглянул в гости!! 
Хочу предложить вам быстрый рецепт пирога из слоёного теста, с грибами и ветчиной фото 19

протыкаю вилкой и в духовку,
разогретую до 220 градусов, примерно на 25 минут (ориентируйтесь на вашу духовку)

Здравствуйте всем, кто заглянул в гости!! 
Хочу предложить вам быстрый рецепт пирога из слоёного теста, с грибами и ветчиной фото 20

Готово !!

Здравствуйте всем, кто заглянул в гости!! 
Хочу предложить вам быстрый рецепт пирога из слоёного теста, с грибами и ветчиной фото 21
 
Здравствуйте всем, кто заглянул в гости!! 
Хочу предложить вам быстрый рецепт пирога из слоёного теста, с грибами и ветчиной фото 22
 
Здравствуйте всем, кто заглянул в гости!! 
Хочу предложить вам быстрый рецепт пирога из слоёного теста, с грибами и ветчиной фото 23

Приятного аппетита !! Буон аппетито !!

Здравствуйте всем, кто заглянул в гости!! 
Хочу предложить вам быстрый рецепт пирога из слоёного теста, с грибами и ветчиной фото 24
 
Здравствуйте всем, кто заглянул в гости!! 
Хочу предложить вам быстрый рецепт пирога из слоёного теста, с грибами и ветчиной фото 25
 
Здравствуйте всем, кто заглянул в гости!! 
Хочу предложить вам быстрый рецепт пирога из слоёного теста, с грибами и ветчиной фото 26

Спасибо всем, кто заглянул !!! едаедаеда

Татьяна Заря

Какой вкусный рецепт,даже через фото аромат ощущается.

Спасибо большое обязательно буду готовить своим мужчинкам и сама попробую.

Marianna Averianova

lubasik

супер!еда

Marianna Averianova

Мышка Дуняшка

Какое красотище и вкуснятина!!! Возьму себе в копилку!!!бравоеда

Marianna Averianova

shyra1920

Я заплакалаплачуплачуплачу и пошла жрать!!!едаедаеда

Marianna Averianova

Ой, Наташ, хохочу с тебя ....

shyra1920

Грешно смеяться на толстым!плачу

Marianna Averianova

  Наташа, кто тебе это сказал??  ты же не толстая, ты просто очень заметная !! хихикает

359487_252646_13496370-krasnoe-yabloko-multiplikacionnogo-personazha.jpg   и потом хорошего человека должно быть много, по моему так  говорится. О'кей

shyra1920

Ага, это только так говорится, но все хотят быть стройными.плачу

Ильинова Наталья

Прямо суперррр какой-то!!! Скажите пожалуйста, а тесто слоеное дрожжевое или нет?бравосупер!

Marianna Averianova

У меня было не дрожжевое,  можно и дрожжевое и бездрожжевое, это же пирог

lidusja

Ну очень аппетитно смотрится, забираю в копилку, с вашего разрешения , конечно. 

Marianna Averianova

Даже и спрашивать не нужно, мы же для этого и делимся здесь ..благодарюура!

shyra1920

Пошла сделала горячий бутерброд с сыром и колбаской, съела, успокоилась и шью снова, а в перерывах смотрю новости страны мастероведахихикаетура!.

Marianna Averianova

Умничка!! хихикаетсупер!еда я тоже когда шью, быстрые перекусы устраиваю, чтоб не отвлекаться сильно ...

shyra1920

Ага, только шью в основном вечером и ночью, двигаюсь мало и все толстею, и толстею!  А тут с твоего пирога чуть не сдохла, если бы приехала скорая, поставили бы диагноз " Захлебнулась слюной"едаедаеда

Кузмина Галина

Нет,ну вот к чему такое на ночь глядя показываешь?!Я же слюной захлебнулась...

Я ещё на самолёт до Италии успею?Оставь кусочек.Маааааленький хотя бы.

Вкусняшка какая!!!!!еда

Marianna Averianova

Галюсь, новый сделаю --весь твой будет !!! хихикаетблагодарюблагодарю

Bellamaria

Вкуснятина! Пробовала такие пироги в ресторациях. Спасибо за МК благодарю Немножко не понятно, так какое тесто использовать?думаю 

Marianna Averianova

Спасибо Мария. В названии написано =Пирог из СЛОЁНОГО теста=  а дрожжевое оно или бездрожжевое -это без разницы, я делала и так, и так= вкусно !! В этот раз я делала из бездрожжевого.  Дрожжевое немного приподнимается просто. 

Лариса Навицкая

Вкуснотища,прям слюной подавилась,пойду перекушу что нибудь,что ли!

Marianna Averianova

хихикаетхихикаетхихикаетура!ура!еда  здорово...аппетит нагоняет даже картинка О'кей

snadezda

Спасибочки!

Marianna Averianova

Надежда Денисова

Марианна! Браво! Рецепт СУПЕР!!!!!!!!!!!!!

Marianna Averianova

Спасибо, Надя, это быстро и просто..и вкусно

Tanjuschkin

едаМмммм, вкуснотищааа!!! Марианна, захомячила в копилку, просто не возможно устоять. Завтра же куплю усе продукты и постряпаю))) Спасибо за рецептик!

Marianna Averianova

Здорово, Танюш, думаю тебе понравится...

359487_135312_d6f2b69c.jpg

Tanjuschkin

Марианна, пирог вкуснющииий!!! Мужу достался только один кусочек, так он сегодня, попросил ещё раз постряпать))) С ним такое редко бывает)))

Marianna Averianova

Ого го...серьёзный комплимент....Я рада, Танюш !!!!

359487_368861_2016-08-01_23.11.27.jpg

Tatjana-45

Ну как, как я вас спрашиваю можно устоять перед такой вкуснятиной???еда

Придётся печь, а что делать, кому сейчас легко?хихикает

Спасибо за рецепт, аппетитно и соблазнительно!да

Marianna Averianova

смеюсьсмеюсьсмеюсь  Спасибо, Танюш....приятного аппетита!!

Mvirtuozo

Действительно Торт салата!! С пасибочки, попробую! благодарю

Marianna Averianova

Марина мама Алисы-Алины

Аппетитно выглядит!!!

Marianna Averianova

SwetK

Какой красивый пирог!!!! Чувствуется что вкуснотищааааа,...а фото 23 , где сыр так аппетитно тянется...просто сказка...(((Спасибо за рецептик, обязательно приготовлю

Marianna Averianova

Благодарю, Света! Думаю, что тебе понравится!!!

Виктория Регия

Ммммммм...какая вкуснятина,сразу видно!еда