Поделиться:
Здравствуйте всем, кто заглянул в гости!!
Хочу предложить вам быстрый рецепт пирога из слоёного теста, с грибами и ветчиной
Впервые этот пирог я попробовала у друзей итальянцев из Пульи, это южный регион (в "каблуке" Италии расположен),
они его называли просто ТОРТА САЛАТА --соленый торт
теперь я его частенько готовлю, вкусно !!
Для пирога нам нужны:
2 листа слоёного теста,
грибы любые (у меня ассорти замороженные)
ветчина, сыр моцарелла,
лук (я взяла порей в этот раз)
помидорки черри, 2 зубчика чеснока,
1 яйцо для смазывания пирога,
(болгарский перец не обязательно, но у меня был и я добавила )
строгих пропорций здесь нет, можете делать акцент на том, что вам нравится больше.
Режу перец соломкой, ветчину и моцареллу кубиками, помидорки кружочками
на разогретую сковороду наливаю немного растительного масла (у меня оливковое), выкладываю перец
добавляю разрезанные пополам зубчики чеснока и прожариваю до мягкости перца.
затем чеснок выбрасываю
теперь добавляю лук и грибы, хорошенько обжариваю, солю, перчу
раскладываю на противень первый лист слоёного теста (у меня в этот раз круглой формы)
выкладываю жареные грибочки
распределяю по поверхности листа, немного не доходя до края
затем сверху -резаная ветчина
сверху ветчины - моцарелла
и резаные кружочками помидорки
накрываю вторым листом слоёного теста
защипываю хорошенько краешки, чтобы не вытекали при выпечке все соки и вкусности
промазываю яйцом
протыкаю вилкой и в духовку,
разогретую до 220 градусов, примерно на 25 минут (ориентируйтесь на вашу духовку)
Готово !!
Приятного аппетита !! Буон аппетито !!
Спасибо всем, кто заглянул !!!
Какой вкусный рецепт,даже через фото аромат ощущается.
Спасибо большое обязательно буду готовить своим мужчинкам и сама попробую.
Какое красотище и вкуснятина!!! Возьму себе в копилку!!!
Я заплакала и пошла жрать!!!
Ой, Наташ, хохочу с тебя ....
Грешно смеяться на толстым!
Наташа, кто тебе это сказал?? ты же не толстая, ты просто очень заметная !!
и потом хорошего человека должно быть много, по моему так говорится.
Ага, это только так говорится, но все хотят быть стройными.
Прямо суперррр какой-то!!! Скажите пожалуйста, а тесто слоеное дрожжевое или нет?
У меня было не дрожжевое, можно и дрожжевое и бездрожжевое, это же пирог
Ну очень аппетитно смотрится, забираю в копилку, с вашего разрешения , конечно.
Даже и спрашивать не нужно, мы же для этого и делимся здесь ..
Пошла сделала горячий бутерброд с сыром и колбаской, съела, успокоилась и шью снова, а в перерывах смотрю новости страны мастеров.
Умничка!! я тоже когда шью, быстрые перекусы устраиваю, чтоб не отвлекаться сильно ...
Ага, только шью в основном вечером и ночью, двигаюсь мало и все толстею, и толстею! А тут с твоего пирога чуть не сдохла, если бы приехала скорая, поставили бы диагноз " Захлебнулась слюной"
Нет,ну вот к чему такое на ночь глядя показываешь?!Я же слюной захлебнулась...
Я ещё на самолёт до Италии успею?Оставь кусочек.Маааааленький хотя бы.
Вкусняшка какая!!!!!
Галюсь, новый сделаю --весь твой будет !!!
Вкуснятина! Пробовала такие пироги в ресторациях. Спасибо за МК Немножко не понятно, так какое тесто использовать?
Спасибо Мария. В названии написано =Пирог из СЛОЁНОГО теста= а дрожжевое оно или бездрожжевое -это без разницы, я делала и так, и так= вкусно !! В этот раз я делала из бездрожжевого. Дрожжевое немного приподнимается просто.
Вкуснотища,прям слюной подавилась,пойду перекушу что нибудь,что ли!
здорово...аппетит нагоняет даже картинка
Спасибочки!
Марианна! Браво! Рецепт СУПЕР!!!!!!!!!!!!!
Спасибо, Надя, это быстро и просто..и вкусно
Ммммм, вкуснотищааа!!! Марианна, захомячила в копилку, просто не возможно устоять. Завтра же куплю усе продукты и постряпаю))) Спасибо за рецептик!
Здорово, Танюш, думаю тебе понравится...
Марианна, пирог вкуснющииий!!! Мужу достался только один кусочек, так он сегодня, попросил ещё раз постряпать))) С ним такое редко бывает)))
Ого го...серьёзный комплимент....Я рада, Танюш !!!!
Ну как, как я вас спрашиваю можно устоять перед такой вкуснятиной???
Придётся печь, а что делать, кому сейчас легко?
Спасибо за рецепт, аппетитно и соблазнительно!
Спасибо, Танюш....приятного аппетита!!
Действительно Торт салата!! С пасибочки, попробую!
Аппетитно выглядит!!!
Какой красивый пирог!!!! Чувствуется что вкуснотищааааа,...а фото 23 , где сыр так аппетитно тянется...просто сказка...(((Спасибо за рецептик, обязательно приготовлю
Благодарю, Света! Думаю, что тебе понравится!!!
Ммммммм...какая вкуснятина,сразу видно!