Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Дети, ужинать! Картофельные ватрушки
Поделиться:
Добрый вечер! Как накормить детей, если один ребенок не любит мясо, а другой не любит картошку??? Предлагаю картофельную ватрушку. Это объедение! Очень сытно, ну очень сытно и не менее вкусно!
Все очень просто, пропорции условные. Отвариваем картошку, очищенную, в подсоленной воде ( не в мундире, чистим!). Сливаем жидкость, добавляем сливочное масло и мнем толкушкой ещё горячую. Затем оставляем до полного остывания. В остывшее пюре добавляем 1-2 яйца и муки столько, чтобы получилось негустое, послушное тесто. Далее, мокрыми руками формуем что-то типа котлеты, укладываем на сковородку, смазанную маслом и в центре каждой котлеты продавливаем углубление. Далее -ваша фантазия! Я положила в центр сырой фарш и залила каждую ватрушку смесью из тертого сулугуни+сметаны+яйца и в духовочку при 190 на полчасика.
Это моя порция, я реально наелась одной штукой! Они не расползаются по сковородке, форму держат отлично. Хочу дать примерные пропорции. На 700 грамм картошки : 50 гр. сливочного масла, 2 яйца, 100 грамм муки. Фарша ушло грамм 150, сыра грамм 70+1 яйцо и пара столовых ложек сметаны. В полне бюджетно. Вся семья была в восторге от ужина.
Приятного аппетита
Страница для печати
Ну зачем такое на ночь показывать?! Оооочень вкусно выглядит! Обязательно буду пробовать! Но не сегодня. Пошла я пока по холодильнику пошарю:))
Поздно!;))) Завтра же приготовлю!
Натали, какие красивые ватрушки, прям вот сейчас захотелось!!))) Спасибочки за идею, надо приготовить- и красиво и не сомневаюсь что вкусно!
УДОЧЕРИ МЕНЯ....ПожааааААААААААааааалуйста.....
Наташааа, у меня предложение! Давай купим домик в сосновом бору и переедем туда жить! На Валдае, например, на берегу озера "Ужин"!
Боюсь даже подумать, это у кого ж тебе придется отпрашиваться!!!!!!!!!))))))))))
Тебя в Казань-то с нами на три дня не пущают.... а тут...(((
Вот доживем до пенсии, пусть дети нам купят домик!!!
Во! Я про пенсию и говорю))) Я просто несколько раз была на Валдае...сплю и вижу))))
зашла прогулятся по стране!!! Шас слюной захлябнуся!!!))) ну очень красивые!!! И на ночь блин!!!))))
Лесь, я себя уже отругала
больше так не буду на ночь...разве что смузи какой-нить овсяный
Вот это КРАСОТИЩА!!!!!!ЗАВТРА ПОПРОБУЮ ПРИГОТОВИТЬ.Спасибо за рецепт и идею,дорогая Наташенька!!!!!
Олечка, буду ждать твои отзывы!!!
Приготовила!Оооочень вкусно!"Лопали" все без исключения!!!!!Спасибо за рецепт!
КРАСОТААА! На недельке обязательно сделаю)))
Танюшка, делись потом впечатлениями)))
Спасибо за рецепт!!!!!
Думаю моим понравится!!!
Галина Владимировна, не сомневайтесь, эти ватрушки никого ещё равнодушным не оставили)))
Ватруууушечка..... Вкуууусненькая...... На ночь глядя...... Запах в коридоре - пусть и соседи слюнями захлебнутся..... все для фигуры - гладкость и шелковистость..... Кароче - красота и вкуснота!
Для фигура, конечно, не самый лучший вариант
Но просто нужно съесть мало, я одну штуку съела, и наелась и тяжести никакой нет)))
а, маю фигуру уже ничем не испортишь! а вкусненько поесть - ЭТО ХАРАШО!
Ммммм!....Как аппетитно выглядит.Это вкусно,я уверена.В нашей семье всё больше как-то картопляники любят.Ну суть-то та же,только приготовление другое:в духовке под соусом.Обязательно попробую.С грибным фаршем вообще объедение будет.
Спасибо,Наташенька,за рецепт.
Галина, с грибочками.....ахххх, песня просто
)))) Я иногда просто себе с зеленью делаю и сырная заливка)))
Красотища-вкуснотища!!!!!!!!!!!!!!!
Как аппетитео. Вечером приготовлю. А то уж не знаю,чем семью на ужин кормить. Сама-то помидорку съем и сыта. А тут такой рецепт вкуснющий!спасибо!пошла фарш размораживать.
Супер!
ух вот интересно так интересно!!!здоровоооо!красивоооооооооооооооо!и так аппетитноооооооооооооооооооооооооооооооо!бравооооо!
Есть один минус, Жанночка, на следующий день уже не так вкусно, совсем не так
Ух ты! Здорово! Просто и главное бюджетно!Обязательно сделаю!Отличный вариант,вроде все продукты обычные,а блюдо и на праздник можно подать1Спасибо!
усе пошла готовить вкусняшку будем сегодня баловаться
Надеюсь, понравится, приятного аппетита)))
Как вкууууусно
! Хорошо, что компьютер не передаёт запахов, а то точно пришлось бы всё бросить и бежать готовить... Спасибо за рецептик!!!
Наташ, ой, сколько же я пропустила твоих великолепных вкусняшек, щас сижу и слюну глотаю))
Какая же ты мастерица!!!) У тебя ручки золотые!!!) Спасибо тебе за твои ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ рецепты!)
Не за что)))Забегай в гости)))
Готовила уже и это блюдо, очень вкусно.Спасибо!!!
оооо, это наши любимки, спасибо)))