Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Кетчуп "Святая простота"


Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Кетчуп "Святая простота" Овощи фрукты ягоды

В избранных: 30
В избранных: 30
В избранных: 30
В избранных: 30

Поделиться:

Девочки, попробуйте, уверена- вам понравиться!

Девочки, попробуйте, уверена- вам понравиться!

В прошлом году очень уж удались помидоры, раздавала всем соседям, пока одна из них, Лена, не дала мне этот рецепт. Пусть меня простят мои соседи, но помидоры я уже не раздавала, уж очень мне понравился этот кетчуп, даже просто томат для заправки я поменяла на него, т.к. и борщ и подливки с ним получаются несравнимо вкуснее! И к шашлычку лучше не придумаешь!. Надеюсь, я не опоздала с рецептом. Ну вот и он:

5 л томата (уже уваренного, т.е. густого)- у меня ушло где-то 1,5 ведра помидоров, я перекручивала с кожурой, а вы решайте сами.

250 гр уксуса 9 %

75 гр чеснока ( добавляла уже в самом конце варки)

2 ст л сухой горчицы

1 ч л душистого перца

1 ч л красного перца

1 ч л кинзы (кориандра)

1 ч л корицы- все приправы молотые

0,5 кг сахара, соль по вкусу ( лучше не пересаливать, но это ваш вкус)

7-8 целых гвоздичек.

С приправами кипит 10 минут, закатать не стерилизуя.

Всем своим друзьям я рецепт уже раздала, надеюсь и в Стране Мастеров он кому-то понравится.

 

 

 

Тамара Литвинчук

Спасибо за вкусный рецепт. Предвкушаю аромат.цветы

Мария Скиба

Очень надеюсь,что Вам действительно понравится.