Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Быстрый капустный пирог


Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Быстрый капустный пирог Продукты пищевые

В избранных: 45
В избранных: 45
В избранных: 45
В избранных: 45

Поделиться:

Привет Страна! Пирогов здесь множество и нового ничего в моем пироге нет, наверняка многие готовят такой же! Но все равно поделюсь с вами рецептом)))

Привет Страна! Пирогов  здесь множество и нового ничего в моем пироге нет, наверняка многие готовят такой же! Но все равно поделюсь с вами рецептом))) фото 1

Нам понадобится:
- кефир 300гр; (у меня обезжиренный)
- яйца 2шт;
- разрыхлитель 1ч.л.;
- соль 0,5ч.л. в тесто;
- мука 200-230гр.
- капуста 1/4 небольшого кочана;
- зелень; (у меня сушеный укроп).

Приготовление:
В кефир добавить соль и разрыхлитель, оставить в теплом месте(на столе). Пока можно заняться начинкой...капусту мелко порезать, чуть посолить, добавить зелень и хорошенько помять руками. Начинка готова, возвращаемся к тесту. В кефир добавляем яйца, взбиваем венчиком, добавляем просеиную муку, и хорошо перемешиваем венчиком, чтоб не было комочков. Тесто жидковатое, чуть погуще, чем на оладьи. В смазанную маслом форму (у меня силиконовая 26см в диаметре) вылить половину теста, на тесто равномерно выложить капусту, затем вылить оставшееся тесто. Я сверху посыпала кунжутом (муж его обожает). Ставим в разогретую духовку на 180 град. на 30-40 мин.У меня электрическая духовка, я выпекала в режиме "верх-низ" 35 минут. Если сомневаетесь, проверьте готовность спичкой.
Начинка может быть разнообразной...яйца, зеленый лук, рыбные консервы, ветчина, сыр и многое другое.

Привет Страна! Пирогов  здесь множество и нового ничего в моем пироге нет, наверняка многие готовят такой же! Но все равно поделюсь с вами рецептом))) фото 2

Пирог получается нежным, мягким, очень вкусным!!!

Привет Страна! Пирогов  здесь множество и нового ничего в моем пироге нет, наверняка многие готовят такой же! Но все равно поделюсь с вами рецептом))) фото 3

Спасибо, что заглянули! Всем хорошего настроения!цветы

milfal

супер!бравоеда