Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Вареники с вишней.


 87 из 214 

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Вареники с вишней Продукты пищевые

В избранных: 50
В избранных: 50
В избранных: 50

Поделиться:

Доброго времени суток жители и гости Страны Мастеров!!! Рада приветствовать Вас на своей страничке!!! Рецептов вареников очень много и простых, и по сложнее. Один из вкусных рецептиков у Людочки Петряшиной здесь: https://stranamasterov.ru/node/791183
Я хочу поделиться с Вами рецептом приготовления вареников с вишней моей мамочки.

Доброго времени суток жители и гости Страны Мастеров!!! Рада приветствовать Вас на своей страничке!!! Рецептов вареников очень много и простых, и по сложнее. Один из вкусных рецептиков у Людочки Петряшиной здесь: https://stranamasterov.ru/node/791183 
Я хочу поделиться с Вами рецептом приготовления вареников с вишней моей мамочки. (фото 1)

Для вареников нам понадобится следующий набор продуктов:
- 5 яиц,
- 1 столовая ложка подсолнечного масла,
- щепотка соли,
- 400 гр муки,
- вишня без косточки,
- кастрюля с водой для варки вареников,
- 10-20 гр. сливочного масла,
- сметана по желанию.

Для вареников нам понадобится следующий набор продуктов:
- 5 яиц,
- 1 столовая ложка подсолнечного масла,
- щепотка соли,
- 400 гр муки,
- вишня без косточки,
- кастрюля с водой для варки вареников,
- 10-20 гр. сливочного масла,
- сметана по желанию. (фото 2)

Смешиваем яица, щепотку соли, подсолнечное масло.

Смешиваем яица, щепотку соли, подсолнечное масло. (фото 3)

Тщательно перемешать.

Тщательно перемешать. (фото 4)

Просеиваем муку порциями и перемешиваем.

Просеиваем муку порциями и перемешиваем. (фото 5)

Добавляем еще муки и мешаем.

Добавляем еще муки и мешаем. (фото 6)

Продолжаем замешивать тесто.

Продолжаем замешивать тесто. (фото 7)

Выкладываем на стол.

Выкладываем на стол. (фото 8)

Вымесили тесто, получился такой комок.

Вымесили тесто, получился такой комок. (фото 9)

Поделить тесто на части.

Поделить тесто на части. (фото 10)

Раскатать каждый кусочек.

Раскатать каждый кусочек. (фото 11)

Я делаю кружочки стаканом.

Я делаю кружочки стаканом. (фото 12)

Кладем вишенки и посыпаем сахаром.

Кладем вишенки и посыпаем сахаром. (фото 13)

Формируем вареники.

Формируем вареники. (фото 14)

В кипящую воду опускаем вареники.

В кипящую воду опускаем вареники. (фото 15)

Я варю примерно 10 минут.

Я варю примерно 10 минут. (фото 16)

Шумовкой выкладываю в миску.

Шумовкой выкладываю в миску. (фото 17)

Добавляю сливочное масло и перемешиваю.

Добавляю сливочное масло и перемешиваю. (фото 18)

Можно подавать к столу!
Приятного аппетита!!!

Можно подавать к столу!
Приятного аппетита!!! (фото 19)

Вкусной жизни!!!

Вдохновения и прекрасного настроения!!!

Марианна Аверьянова

Ой, как же это вкусно!!! Сижу облизываюсь...

ИРИСКА 2012

Согласна!!!еда Мой муж вареники очень любит, причем именно с вишней!

shyra1920

Господи помилуй,браво я сейчас захлебнусь слюной!!!едаедаеда

ИРИСКА 2012

Тогда нужно срочно лепить!!!еда У нас в семье обычно наши мамочки пельмешки и вареники лепят, конечно с нашим участием, а в этот раз муж попросил, чтоб я сама все сделала. Что ни сделаешь для любимого мужа!

shyra1920

Я обожаю с вишней, а мой муж не любит, делаю  с творогом, и вообще я сейчас редко с тестом вожусь, видимо старость подступила.думаю

ИРИСКА 2012

Вареники с картошкой и творогом у нас в семье традиционно всегда на рождество готовятся. Но и в другое время, когда захочется. У нас с мужем обе мамочки пекут разные вкусности, а я так пока еще учусь, хотя есть любимые рецептики.

shyra1920

А вообще мало готовлю, как стали жить отдельно от сына. А с тестом только под расстрелом.едаедаеда

ИРИСКА 2012

Понимаю! Я тоже только под настроение с тестом вожусь.

shyra1920

думаюсмущаюсь

ИРИСКА 2012

цветы

LadyRhumba

Красивые вареники у тебя получились!  Очень люблю вареники с вишней, но здесь ее нет в продаже грустно, только черешня почему-то. 

ИРИСКА 2012

Танюш, спасибо! Жаль, что у вас вишни нет. Сейчас вишню я люблю, больше шпанку - она больше и слаже. А вот в детстве я ее ненавидела... У бабушки моей было 4 или 5 огромных деревьев с вишней, я всегда ее собирала и даже одну вишню не пробовала. Папа просил мамочку мою крутить компоты с вишней, а потом никто их не пил. Это сейчас и соки, и компоты в магазинах есть, а тогда, что закрутишь, то и будешь пить зимой. 

LadyRhumba

Да, мне шпанка в детстве тоже не нравилась, у нас росло маленькое дерево обычной вишни, которое очень сильно плодоносило, вот с него мы и собирали урожай обычно. И компоты тоже всегда были любимым напитком в детстве. улыбаюсь

ИРИСКА 2012

Да, вкус детства...

Атаська1988

плачуКак я хочу вареников с вишней((( И сметана есть, и вишня, а муки нет. Совсем нет...

ИРИСКА 2012

Нужно в магазин бежать и срочно вареники лепить!еда Заглянула Вам в блог, а там столько вкусностей, потому вареники для Вас, что семечки на раз-два готовы будут. 

Ольга из Беларуси

Какая красота и вкуснятина тут у вас получилась!!!Здорово!!!Вот с самим тестом у меня всегда не очень дружить получалось,но все рецепты я видела с добавлением воды,а у вас полное ее отсутствие!Ну,точно нужно ваш рецептик попробовать,может это именно то,чего мне всегда хотелось!да

Спасибо!Забираю себе в избранное!супер!

ИРИСКА 2012

Пользуйтесь на здоровье!!! Надеюсь, и Вам рецептик прийдется по вкусу! Тесто получается достаточно тугое, защипы я делала маленькие наискосок, при этом ни один вареник не разварился и не разсыпался.

Natali-66

Иришка, как кстати увидела твой пост... интересный рецепт теста, обязательно попробую , тем более вишни много, уже успела и наморозить на зиму! 

ИРИСКА 2012

Натали!!! Буду очень рада если рецептик пригодится!!! А у нас в этом году вишни совсем мало было, вообще все фрукты очень плохо вызревают. У родителей на даче даже райские яблочки, которых как на облепихе каждый год масса, в единичном количестве. Были сильные дожди с градом, весь урожай практически уничтожили.

@ksi

Как же вкусно выглядит! Уже слюноотделение началось!

ИРИСКА 2012

Моим любимым варенички понравились, слопали очень быстро!еда