Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Кабачковая запеканка с зеленым горошком
Поделиться:
Вчерашняя свининка с рисом, это вкуснота! Но тяжеловато, для меня тяжеловато, а лето уже наступило. Предлагаю ещё один лайт рецептик. Доча съела две порции!
У меня было:
1/2 среднего кабачка
1/2 пачки замороженного горошка (примерно 200-300 грамм)
сулугуни 150 грамм
яйца 3 шт.
сметана 300 гр
соль, перец
Яйца взбить со сметаной, солью и перцем, добавить половину от сыра, потереть его на терке.
Горошек советую подварить, только не берите консервированный! Кабачок порезать кубиком, перемешать посолить. Выложить в форму или сковородку, можно слегка смазать маслом.
Залить сметанно-сырно-яичной смесью, сверху потереть оставшийся сулугуни.
Запекать 30 минут при 180 градусах. Кабачок будет с хрустинкой, получится много вкусного соуса.
Мне и дочке очень понравилось. Муж и сын ещё не пробовали, не знаю пока что скажут.
Приятного аппетита
Страница для печати
Мням
!
А ежели еще зеленушкой с чесночком посыпать, то вааще суперски будет!
А то, конечно, доча чеснок не любит у меня, пришлось исключать, а так можно и цветную добавить)))
Главное, ДЕВОЧКАМ нравится!!!)))
Супер! А консервированный горошек почему низзя?
Наташенька, он в кашу превратится, в принципе можно, но лучше конечно свежий или мороженный.
ВАС ПОНЯЛ!!!:-)
Какое заключение дал мужской консилиум? ;-)
...и ПРАВИЛЬНО!!!
А я всё голову ломала,куда бы замороженный горошек пристроить.А то скоро новый урожай будет,а я прошлогодние запасы не израсходовала.
Спасибо,Наташенька,за рецептик.
Во, это для нас- дешево и сердито! Только кабачки подождать осталось и горошек, свежий ведь подойдет?
Больше скажу, только свежий горошек
Ну, Наташенька, ты даешь!!! У тебя , наверное, как у индийской богини семьи - шесть рук!!! Молодчинка!!! Конечно в беру в домашнюю кулинарную книгу!!!
Олечка, спасибо тебе, я буду себя так и представлять с шестью руками
Какая вкуснота! Аж слюнки потекли! А у нас мороженный горошек в городе только в одном гипере продается....Ээээх, наверное, надо мужу сделать список покупок специально под тот магазин. Уж слишком аппетитно ты тут все описываешь ,а я такие весчи страсть как люблю!
ммммммммммммммммммммммммммммммммммммм!ну все нет сил)))собираю чемодан и вылетаю)))))))))))))))))))))!вкусноооооооооооооооооооооооооо!бравооооооооооооооооо!
Ты все тока обещаешь с чемоданом приехать
