Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Закуска из кабачков
Поделиться:
Добрый день))) Хочу поделить вкуснючей закуской из кабачков, есть её советую в холодной виде, настоявшуюся.
1. кабачки
2. растительное масло
3. петрушка
4. грецкие орехи
5. чеснок ( у меня был только порошковый, лучше брать свежий!)
6. соль
Кабачки порезать (мне мельчим), толщина примерно 1,5 см. Посыпать солью и оставить, пусть лишняя жидкость уйдет.
Выложить на сковородку в один слой и зажарить с двух сторон до золотистого цвета
выложить на бумажное полотенце, пусть лишний жир и влага уйдут
Тем временем делаем заправку. Грецкие орехи измельчить, добавить мелкорубленную петрушку и чеснок, налить растительное масло, перемешать.
Смешать заправку с кабачками, убрать в холодильник минимум на час.
А это салатик такой, состав: руккола, огурцы, фета и отварная картошка, заправляла растительным маслом и рисовым уксусом.
Для тех, кто досмотрел до конца. Покупаю колбаски из индейки, запекаю их в духовке без мала, затем режу на колечки и обжариваю с луком, томатами, болгарским перцем и петрушкой, из приправ использовала "букет кавказских трав"....это была песня, чессслово!!!
Приятного аппетита))))
Страница для печати
Как все АППЕТИТНО!!! спасибо за рецепты
На здоровье и всегда пожалуйста)))
Вот хорошо,что я только поела,а то ведь слюной захлебнулась бы.Обожаю кабачки.Обязательно попробую вот так сделать.
Наташ,я не смогла повторить рецепт в точности....
Пришло время обеда,по кухне разносился такой дразнящий аромат,что я не дождалась остывания...
Слопала в одно лицо ....(мужиков предусмотрительно с утра на дачу отправила).Они всё равно такое не едят.А я целый кабачок,да с чесночком,да с орешками...Ммммм!Вкуснятина!
Нам надо жить вместе!
У меня такая же ситуация, мои мужчина когда кабачок видят, шарахаются
, а это моё самое любимое в еде, как его можно не любить?
КОГДА-КОГДА-КОГДА-КОГДА-КОГДА-КОГДА-КОГДА-КОГДА-КОГДА ты все это успеваешь?
КОГДА-КОГДА-КОГДА-КОГДА-КОГДА-КОГДА-КОГДА-КОГДА-КОГДА все это приготовить?
Бездонная скровищница!!! Сезам, ЗАКРОЙСЯ!!!:-))))))))))))
Наташенька
сама уже своему Сезаму говорю то же самое, а он не слушает меня
И слава Богу!!!
Я, конечно, понимаю, что веду себя бессовестно, но практически никогда ничего не комментирую, а вот готовлю по Вашим рецептам очень часто. Очень все у Вас вкусное, Наташ, и рецепты написаны просто отлично, - четко, понятно, готовить одно удовольствие, и своих кормить, и есть, конечно. В общем, большое Вам спасибо за такой труд от меня и от моего большого семейства)!
Ну до чего же приятно читать такой отзыв, спасибо ВАМ большое, мне приятно, что мой труд ценится)))) Заходите в гости, буду рада)))
Я, конечно, понимаю, что веду себя бессовестно, но практически никогда ничего не комментирую, а вот готовлю по Вашим рецептам очень часто. Очень все у Вас вкусное, Наташ, и рецепты написаны просто отлично, - четко, понятно, готовить одно удовольствие, и своих кормить, и есть, конечно. В общем, большое Вам спасибо за такой труд от меня и от моего большого семейства)!
Спасибо за рецепты!!!
Всегда пожалуйста!
Фсё, иду за кабачками! И другой рецепт по плечу: руккола в огороде растет!
Елена, буду надеяться, что вам понравится!
Уже попробовала первый рецепт. Поели! Понравился! Еще раз спасибо!
На здоровье
Добрый день! Как раз сегодня делала точно такие же кабачки, только, к сожалению, грецких не было, пришлось добавить фундук. Получилось супер, очень вкусно!!!
А кстати фундук - это тема
Наташенька, приветик! Захомячу рецептик, не зря я сегодня кабачки посадила:-)))
А для мужиков, я тоже так сосиски делаю, когда надо быстро накормить:-))))
Танюш, ты кабачки сажаешь
, во класс, мой любимый овощ 
Да, сегодня на даче, мне сосед рассаду дал.У меня в прошлом году только 1 кустик был, так я всех соседей кабачками кормила. А в этом 4 посадила, так муж смеётся, говорит, что всю улицу кормить буду)))))
Вкуснотища!!!
Спасибо, эт правда
Ой, и я тоже люблю кабачки!!!!Скоро свои молоденькие начнут подрастать, вот тут-то я и попробую твой салатик!!!!Спасибо,моя родная!!!!
На здоровье, я тоже кабачки обожаю))))
Спасибо за рецепт!!!! Попробовали- очень понравился салатик!!!!!
Натик, приветик. Наткнулась вчера на твой рецептик, озадачила мужа покупкой кабачков и приготовила - нямка! Правда, мы делали без чеснока - его ни муж со своей язвой не ест, ни мой организм сейчас его не хочет, но добавляли укроп - -очень вкусно! Спасибочки!
Женечка, я тебя понимаю, меня тоже от чеснока воротило
, главное кабачки сами понравились, они ж такие полезные
Привет, Наташенька ! Теперь с работой не успеваю все попробовать! Главное, чтоб ты выкладывала что-то новенькое, а я незримо присутствую рядом, будет отпуск, буду готовить только по твоим рецептам!
Юлечка, я тебя чувствую!!!! Когда у тебя отпуск? На даче будешь?
Ох, Наташ, отпуск только в конце сентября. Думаю, что брать не буду. А мальчишек с кошками отправлю в июле на дачу к бабушке с дедушкой. Буду с работы туда ездить.
Юльчик, тебе памятник ставить можно, серьезно
Всегда пожалуйста