Видео Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Cамый быстрый торт без выпечки Продукты пищевые

Ирина, еще раз не обижайтесь, но "как могу" - это не аргумент. Как говорила моя свекровь - "старайся всегда и всё сделать хорошо, плохо - оно по-любому получится..." 

Я тоже не кондитер, я тоже любитель, несколько лет веду авторские темы на другом сайте. И больше всего люблю печь и делать торты. На "Страну Мастеров" заглядываю очень часто, читаю, любуюсь, искренне восхищаясь настоящими шедеврами здешних мастеров и мастериц. А свежевыложенные рецепты тортов меня интересуют всегда, смотрю и читаю с большим интересом.

Но - это не саморекламы, а просто для того, чтобы сказать, что пробую, учусь, узнаю новое и снова пробую и учусь - всегда. И показываю результаты в своих темах, когда получается действительно вкусно и красиво в комплексе.

Если Вы взяли на себя смелость открыть видеоканал кулинарных рецептов, взяли смелость давать мастер-классы и учить, Вам, как мне кажется, тоже просто необходимо все время учиться и совершенствоваться.

Тем более, что, как Вы пишете, главные дегустаторы - Ваши дети. Которые с детства должны видеть, как можно в самое короткое время и буквально из "ничего" создать вкусную красоту. То есть быстро, красиво и вкусно - одновременно.

Ну ладно, пусть будет крем из пакетика (хотя почему бы не держать в холодильнике, например (как вариант), "дежурные" пакеты сливок для взбивания, парочку: 500 мл и 200 мл. И проблем с быстрым кремом не будет никогда). Пусть будут даже покупные бисквитные коржи (хотя, как и ранее писала, лучше, по-моему, для экспресс-быстроторта измельчить печенье и выкладывать его на блюдо, прослаивая кремом или перемешав кусочки с кремом горкой, кирпичиком, круглой формой и т.п., можно добавить кусочки зефира, фантазируйте с удовольствием!)

Но почему торт остался и демонстрируется в тазике?! Вы подадите к праздничному столу торт в тазике?! А если он был предназначен для уютного домашнего чаепития - так тем более, Ваши родные больше всех заслуживают красоты на столе! Почему нельзя было промазать коржи кремом (более тщательно промазать, кулинарным шпателем или, наконец, плоской металлической лопаткой для торта, аккуратно, ровно, и коржи, и верх, и бока) на разделочной доске, там же - потереть на торт шоколад и - снять с доски и переложить торт на красивое блюдо, чтобы вся черновая неаккуратность осталась на этой самой доске?

В общем, все-таки, считаю, давать мастер-классы надо так, чтобы те, кто их смотрит, видели именно мастерство и именно классность.

На этом позвольте беседу закончить. Еще раз прошу не обижаться. Я постаралась выразить свое мнение максимально корректно.

Удачи Вам и кулинарных вкусных и красивых успехов!