Поделиться:
Всем привет, кто заглянул.. Месяц был богат тортами для своих.. А свои уже мастики наелись так, что осваиваем крем потихоньку (бросайте в меня камни не сильно)
Первый тортик был на день рождения свёкра.. Людей намечалось много... Вот и тортик такой... Не маленький
Вес 9кг. Внутри "тропиканка" (https://stranamasterov.ru/node/788418)
Фото нынче "шикарного" качества... На телефон... Так что шоколадных цветов не видно... Вместо них черные и бежевые кляксы... Но это цветы... Честно честно
Далее был торт-проба для себя
Вес 2,2 кг. Сливочное суфле трех видов ; мятное ( со свежей мятой),клубничное (с пюре из свежих ягод) и шоколадное (с темным шоколадом).
В описании подобного торта была сказано "просто ангелы на языке танцуют"... Не знаю у кого, кто танцует, но по мнению меня и моих близких, мятный слой лучше убрать... или заменить на киви...А то как с зубной пастой
Потом был торт "рафаэлло"для свекрови по новому рецепту. Добавила в крем сливки (потому, что маскарпоне взяла российский, а он не вкусный) и торт "поплыл"... но всё равно был очень вкусным
Вес 2,6 кг
Мягкий бисквит, очень очень вкусный крем (как в "Рафаэллло"), белый шоколад, взбитые сливки,миндаль и конечно же кокос…
Далее был вот такой тортик-отказник.. Недели две мне каждый день звонил заказчик, узнавая как идут дела по созданию сего шедевра. А в день когда торт надо было забирать- просто не приехал за ним...и трубку не брал..Короче на третий день отдала торт на растерзание своим... Обидно... Такое у меня впервые
Вес 2 кг.
Ванильные бисквиты, творожно- сливочный крем со вкусом капучино, молочная пропитка, кусочки персика.
разрезик
Этот "рафаэлло" был уже на закз... Делала всё по рецепту и получилось отлично
Вес 2,4 кг
Опять заказной
Вес 2,2 кг. Ванильные коржи с капельками молочного шоколада, ореховый творожно- сметанный крем, какао пропитка, кусочки дробленого жареного грецкого ореха.
С правообладательницей
Тортики для племяшки. Один- в сад, другой- дома.
Вес 2,9 кг. Ванильные бисквиты, фруктовая пропитка, сливочный персиковый крем и кусочки персика
Вес 2,4 кг. Ванильные бисквиты, молочная пропитка, шоколадный сливочно-творожный крем и кусочки персика.
А вот и я с Миньёнчиками (для маштаба)
Торт для двойняшек. Простенький.. Но заказ был накануне торжества так, что супер-пуперский было не успеть
Вес 2 кг
Шоколадные бисквиты, сливочный крем, карамельная прослойка, дробленый жареный грецкий орех, молочная пропитка
Разрезик
Вес 2,8 кг. Ванильные бисквиты, творожный карамельный крем, молочная пропитка
А это торт на день рождения рок сообщества в нашем городе
Вес 4,2 кг. Шоколадные бисквиты, сливочно-творожный крем со вкусом капучино, пропитка кофе с коньяком
Пока везли сломали гриф у гитары... так что вернули на срочный ремонт... Это уже разрезаный тортик- видно что немного изменён дизайн
Брутальные парни остались довольны)))
Одновременно с рокерским тортиком были свинко-Пепповские капы...холодильник поражал своим разнообразием)))
Вот такой у меня был апрель. Спасибо всем, кто досмотрел... Всегда Вам рада- заходите в гости
Ну ВООЩЕ! Слюнки потекли! Как вкусно-красиво!
СпасибоПриятно
Ну и ну ! Сколько вкусностей ! БРАВО !!!!
Спасибо
Отличные тортики!!!
Спасибо. Я старалась, как могла
Меня поразили не украшение и оформление тортиков, а их размерчики, только представьте себе 9кило, сколько дней и ночей то поедали данное количество килограммов. А гитару то наладили? Из чего она милая?
Ой спасибо за такие лестные слова. Очень приятно.
9-ти килограммовый тортик съели под частую в тот же вечер менее чем за полчаса Хотя было 20 человек, но многие просили добавку, не смотря на то что были "наеденые". Торт "тропиканка" очень легкий с огромным количеством фруктов, заварным тестом и домашним заварным кремом... Пожалуй самый любимый в нашей семье торт...
Гитара мастичная и на солнышке "размякла", а не опытные тортовозы не сразу это заметили. Везли лихо и по кочкам-ямкам...На одной из таких неудачно махнули рукой и обломили гриф... Ну ничего.. Уложили мы гриф на браслет, подперли палочкой для мороженного, придали жесткости, замаскированной под огонь.."Крууууть,"-восторженно сказал один другому и юные рокеры двинулись на празднование, держа торт нежно, словно ребёнка
Да,меня теперь удивляет не только вес тортиков, но и количество съеденного кусочка, одним гостем, вы в книгу Гиннеса не пробовали подать заявки на эти рекорды. Как хорошо,что гитару наладили, а так за нее волновалась, думала, что весь кайф у заказчиков пропадет. Спасибо за улетные тортики, продолжайте творить и удивлять нас другими своими шедеврами
Всего то по полкило на человека
Спасибо за переживания и столь развернутые кометы.
Хотелось видеть фото, тех довольных гостей, пожиравших эти полкило
Фото "пожиравших" гостей у меня нет... Как то это я не фотографирую.. Но по сути этот торт такой своеобразный фруктовый салат.. Если приготовить полкило фруктового салата не так уж это объемно и будет... наверное... Честно я не смотрела кто сколько в граммах скушал.. Факт остается фактом- "Тропиканка" еще ни разу не оставался "на потом". Как показала практика, даже в таких объёмах его съели быстро и с удовольствием.
Попробуйте приготовить его( ссылка в описании), и может, как знать, тоже скушаете его весь одна и сразу. Тогда это будет ещё рекорднее моего рекорда ))
Спасибо за рецептик, надо до лета дожит, сами понимаете в Сибири, фрукты сейчас, ой какие кусучие, испечешь такой тортик м весь месяц будешь сидеть на не произвольной диете. Прекрасные торты
Фея!!! Такая красота!!!! Очень здорово!!!!
СпасибоЗасмущали прямо всю
Не, мои торты хвалит, а у самой супер супер коллекция..я ток увидела! Да такие сложные начинки..с ума сойти, мне б терпения не хватило )))..а скажи, вот про крем с маскарпоне, чем российский отличается от ненашинского производства? Почему наш невкусный? Какой нужно брать? Мягкий или обычный?
Ну а почему б не похвалить, когда есть за что?
Сыр беру мягкий.. Обычно беларусский ..Вот такой. Иногда итальянский. Хотя и Российский Санкт- Петербургский вот такойтоже был не плох..
Но в этот раз взяла "плавыча", он в двое дешевле, чем все остальные... вот такой А он реально был как плавленый...такой...пластелинновый немножко... и вкус совсем мне не понравился. Не хватает сливочности
Здоровские тортики!!! Обидно за отказника( вот так и начнешь предоплату брать. все разрезики очень вкусные! В общем как всегда все супер !!!
Спасибо.
Просто нет слов...это произведения искусства, а не торты!!! Никогда не пробовала ничего подобного, даже самый простенький домашний торт-это уже праздник, а тут такое... Браво!
На самом то деле внутри всегда и есть самый обычный домашний тортик...Просто домашнее оно почти всегда вкуснее магазинного
До произведений искусства мне ещё учиться и учиться.. Но я стремлюсь, цели намечены, темпы взяты Спасибо за комментарий. Мне очень приятно, что Вы оценили мой труд.
Какое разнообразие!!Супер! Мои все родные тоже уже заказывают тортики "голые" наелись мастики это точно))))) Тоже начинаю осваивать крем и глазурь. Ты умничка,все тортики здоровские!!!!
Спасибо. Как сказала одна моя знакомая "Стоило мне научиться делать из мастики всё, как клиент её наелся")) Ну что ж будем учиться чему то новому