Кулинария Пост Рецепт кулинарный Постные сладости Продукты пищевые

Добрый день, дорогие жители Страны Мастеров! Давненько ничего не выкладывала новенького, поэтому исправляюсь и предлагаю Вашему вниманию один простой рецептик сербских сладостей. Самый большой плюс этой вкусняшки в том, что готовится она минут 15, очень вкусная, полезная и, что особенно важно в последние недели Великого Поста, постная.
По-сербски название этого блюда звучит как "Rskave poslastice", что в переводе на русский означает " Хрустящие сладости".
Итак, нам потребуется:
200 грамм сахарного песка (я взяла коричневый сахар),
50 грамм жареного арахиса,
50 грамм лесного ореха,
50 грамм ореха кешью,
50 грамм очищеных фисташек (не соленых), я взяла грецкий орех,
50 грамм очищеных семечек (можно тыквенных, можно подсолнечным), на Ваш вкус, немного подсолнечного масла.
Сахар насыпать в металлическую емкость, добавить немного воды (где-то чайную ложку) и на маленьком огне растопить сахар, чтобы он приобрёл консистенцию карамели. В полученную смесь добавить предварительно помытые и подсушенные орехи с семечками (арахис обязательно очистить), все хорошо перемешать. Взять небольшой лист фальги, слегка смазать его подсолнечным маслом. Выложить нашу полученную смесь на фальгу и при помощи вилки выложить небольшими порциями на подготовленные бумажные формочки. Поставить в холод. Приятного аппетита!