Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Картофель "Дофине".


 34 из 181 

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Картофель "Дофине" Продукты пищевые

В избранных: 173
В избранных: 173
В избранных: 173
В избранных: 173
В избранных: 173

Поделиться:

Картофель готовим по-разному. Иногда хочется чего-нибудь красиво-необычного. Готовим запеченный в духовке картофель под сырно-молочным соусом. Количество продуктов в рецепте рассчитано на 1 кг картофеля. Я при готовке ориентируюсь на количество человек или объем посуды, в которой готовлю.

Картофель готовим по-разному. Иногда хочется чего-нибудь красиво-необычного. Готовим запеченный в духовке картофель под сырно-молочным соусом. Количество продуктов в рецепте рассчитано на 1 кг картофеля. Я при готовке ориентируюсь на количество человек или объем посуды, в которой готовлю. фото 1

. Для приготовления понадобятся следующие продукты: картофель-1 кг, масло сливочное-30 г, молоко 200 мл, сыр твердый-150 г, 1 яйцо, 2 зубчика чеснока, соль, черный перец по вкусу, мускатный орех молотый-на кончике ножа, зеленый лук- несколько перьев для украшения.

Картофель готовим по-разному. Иногда хочется чего-нибудь красиво-необычного. Готовим запеченный в духовке картофель под сырно-молочным соусом. Количество продуктов в рецепте рассчитано на 1 кг картофеля. Я при готовке ориентируюсь на количество человек или объем посуды, в которой готовлю. фото 2

Подготавливаем форму для запекания картофеля. Эта небольшая жаропрочная круглая диаметром 20 см. Удобнее, конечно, использовать прямоугольную форму: легче укладывать картофель.
2 зубчика чеснока очищаем, разрезаем пополам, натираем форму и оставляем их на дне. Затем кусочком масла также натираем форму.

Картофель готовим по-разному. Иногда хочется чего-нибудь красиво-необычного. Готовим запеченный в духовке картофель под сырно-молочным соусом. Количество продуктов в рецепте рассчитано на 1 кг картофеля. Я при готовке ориентируюсь на количество человек или объем посуды, в которой готовлю. фото 3

Очищенный картофель нарезаем кружками толщиной 2-3 мм и укладываем в форму "стоя" или с небольшим наклоном.

Картофель готовим по-разному. Иногда хочется чего-нибудь красиво-необычного. Готовим запеченный в духовке картофель под сырно-молочным соусом. Количество продуктов в рецепте рассчитано на 1 кг картофеля. Я при готовке ориентируюсь на количество человек или объем посуды, в которой готовлю. фото 4

Натираем сыр на терке и готовим заливку для картофеля. Взбиваем вилкой в миске яйцо. Добавляем 200 мл молока, 3/4 тертого сыра, соль, перец, мускатный орех.

Картофель готовим по-разному. Иногда хочется чего-нибудь красиво-необычного. Готовим запеченный в духовке картофель под сырно-молочным соусом. Количество продуктов в рецепте рассчитано на 1 кг картофеля. Я при готовке ориентируюсь на количество человек или объем посуды, в которой готовлю. фото 5

Заливаем картофель полученной смесью. Сливочное масло небольшими кусочками раскладываем по поверхности. Посыпаем сверху оставшимся сыром.
Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40 минут.

Картофель готовим по-разному. Иногда хочется чего-нибудь красиво-необычного. Готовим запеченный в духовке картофель под сырно-молочным соусом. Количество продуктов в рецепте рассчитано на 1 кг картофеля. Я при готовке ориентируюсь на количество человек или объем посуды, в которой готовлю. фото 6

Образование румяной сырной корочки говорит о готовности блюда. При сомнении можно снять пробу. Вынимаем из духовки, посыпаем мелко нарезанным зеленым луком и подаем на стол.

Картофель готовим по-разному. Иногда хочется чего-нибудь красиво-необычного. Готовим запеченный в духовке картофель под сырно-молочным соусом. Количество продуктов в рецепте рассчитано на 1 кг картофеля. Я при готовке ориентируюсь на количество человек или объем посуды, в которой готовлю. фото 7

Блюдо несложное. Готовка не занимает много времени. Красивое и вкусное. Пользуется постоянным успехом.

Картофель готовим по-разному. Иногда хочется чего-нибудь красиво-необычного. Готовим запеченный в духовке картофель под сырно-молочным соусом. Количество продуктов в рецепте рассчитано на 1 кг картофеля. Я при готовке ориентируюсь на количество человек или объем посуды, в которой готовлю. фото 8

благодарю Приятного врем аппетита. Заходите в гости!

Ефимова Оксана

Как вкусно выглядит, аж слюнки потеклиеда

nu-tasha

благодарюОксана, спасибо. Вкусно... И как вариант на праздничный стол удобно и красиво.

Zycik

АААм, люблю картошку! Очень вкусно получается и быстро едабраво

nu-tasha

благодарюДа, вкусно, быстро и красиво-аппетитно!

Винтик 2015

С удовольствием отведала бы такое кушанье!!! Спасибо за рецепт!

nu-tasha

благодарю Виктория, значит, надо срочно приготовить и откушать!

сапфирика

Аппетитная ВКУСНЯШЕЧКАЯ!!! Ох и люблю же я картошечку!!!

nu-tasha

благодарюВот, такие мы любители картошки! Надо бы сдержаться, а как?...

Брагина Жанна

ммммммммммммммммм вкусно как!очень хочется попробовать!спасибочкиииии за прекрасный рецепт!браво

nu-tasha

цветыЖанна, спасибо. Готовь обязательно и пробуй в хорошей компании!

Рукодельниц@

Вкусняшечка, спасибо что поделились рецептом. Люблю, когда рецепты из серии вкусно и быстро. После поста приготовлю.

nu-tasha

благодарю Татьяна, спасибо. Рада, что понравилось. Я тут позаимствовала у тебя рецепты с тыквой, буду готовить.