Кулинария Рецепт кулинарный Тыква - королева осени Продукты пищевые

Тыква — одна из самых древних культур. Ее родиной принято считать Америку, где уже более 5 тысяч лет назад она была, по археологическим данным, обычным огородным овощем. В эпоху великих географических открытий португальцы завезли тыкву из Бразилии в Индию и Европу. В России эту культуру выращивают с XVI в.

Тыква была освоена людьми более 5000 лет тому назад, но остается популярной и по сегодняшний день благодаря своим пищевым и вкусовым качествам.
Люблю осень за ее щедрые дары. Вот такие образовались на моей кухне - тыква и яблоки, и я решила приготовить запеканку...

Берем тыкву и я блоки в равных частях, моем, чистим и мелко режем

Тушим с добавлением сливочного масла до полуготовности. Форму смазываем масло и посыпаем сухарями, выкладываем туда тыкву и яблоки. Отдельно взбиваем яйца с сахаром (по вкусу) и заливаем

я еще сюда добавила корицу по вкусу, отправляем в разогрутую духовку и выпекаем до готовности. вкуснотища =))))

а еще через пару дней решила приготовить по этому же рецепту тыкву в микроволновке. тыкву и яблоки нарезать крупнее чем для запеканки. предварительно не тушила, сразу сложила в каструлю, добавила немного водички, сахар и корицу по вкусу и отправила в микроволновку до готовности