Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

МК - мой морковный тортик



Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный МК - мой морковный тортик Продукты пищевые

В избранных: 120
В избранных: 120
В избранных: 120
В избранных: 120

Поделиться:

Захотелось к чаю чего нибудь необычного - надоели бисквитные торты со взбитыми сливками. И тут я вспомнила рецепт замечательного морковного торта, который я записала более 30 лет назад. Одноклассница угостила вкуснющим тортиком, а заодно и рецептом поделилась. А сегодня я делюсь с вами.

Захотелось к чаю чего нибудь необычного - надоели бисквитные торты со взбитыми сливками. И тут я вспомнила рецепт замечательного морковного торта, который я записала более 30 лет назад. Одноклассница угостила вкуснющим тортиком, а заодно и рецептом поделилась. А сегодня я делюсь с вами. фото 1

Для торта понадобится:
- 3 стакана мелко тертой морковки
- 1 стакан сахара
- 200 грамм маргарина (размягченного, но не топленого)
- 1/3 чайной ложки соды
- 2 стакана муки

Для крема;
-300 грамм 20% сметаны
- 1 стакан сахара ( у меня сахарная пудра)
- орехи и шоколад для украшения

Захотелось к чаю чего нибудь необычного - надоели бисквитные торты со взбитыми сливками. И тут я вспомнила рецепт замечательного морковного торта, который я записала более 30 лет назад. Одноклассница угостила вкуснющим тортиком, а заодно и рецептом поделилась. А сегодня я делюсь с вами. фото 2

Мелко тертую сырую морковь перемешиваем с сахаром и размягченным маргарином.

Захотелось к чаю чего нибудь необычного - надоели бисквитные торты со взбитыми сливками. И тут я вспомнила рецепт замечательного морковного торта, который я записала более 30 лет назад. Одноклассница угостила вкуснющим тортиком, а заодно и рецептом поделилась. А сегодня я делюсь с вами. фото 3

Добавляем яйца, хорошо перемешиваем.

Захотелось к чаю чего нибудь необычного - надоели бисквитные торты со взбитыми сливками. И тут я вспомнила рецепт замечательного морковного торта, который я записала более 30 лет назад. Одноклассница угостила вкуснющим тортиком, а заодно и рецептом поделилась. А сегодня я делюсь с вами. фото 4

Всыпаем соду и муку, вымешиваем тесто.

Захотелось к чаю чего нибудь необычного - надоели бисквитные торты со взбитыми сливками. И тут я вспомнила рецепт замечательного морковного торта, который я записала более 30 лет назад. Одноклассница угостила вкуснющим тортиком, а заодно и рецептом поделилась. А сегодня я делюсь с вами. фото 5

Вон какое "веселенькое" получилось.

Захотелось к чаю чего нибудь необычного - надоели бисквитные торты со взбитыми сливками. И тут я вспомнила рецепт замечательного морковного торта, который я записала более 30 лет назад. Одноклассница угостила вкуснющим тортиком, а заодно и рецептом поделилась. А сегодня я делюсь с вами. фото 6

Из этого количества теста нужно испечь три круглых коржа. Но я поленилась, да и время поджимало, поэтому просто выложила в один слой на большой противень.

Захотелось к чаю чего нибудь необычного - надоели бисквитные торты со взбитыми сливками. И тут я вспомнила рецепт замечательного морковного торта, который я записала более 30 лет назад. Одноклассница угостила вкуснющим тортиком, а заодно и рецептом поделилась. А сегодня я делюсь с вами. фото 7

Выпекала в предварительно разогретой духовке минут 30. Температуру не подскажу - у меня газовая духовка без терморегулятора - все опытным путем. Остывший корж разрезала пополам.

Захотелось к чаю чего нибудь необычного - надоели бисквитные торты со взбитыми сливками. И тут я вспомнила рецепт замечательного морковного торта, который я записала более 30 лет назад. Одноклассница угостила вкуснющим тортиком, а заодно и рецептом поделилась. А сегодня я делюсь с вами. фото 8

Взбиваем сметану с сахаром - я взяла сахарную пудру - так взбивается быстрее и равномернее. Поливаем кремом один корж - не жалеем, нужно чтоб хорошо пропитался.

Захотелось к чаю чего нибудь необычного - надоели бисквитные торты со взбитыми сливками. И тут я вспомнила рецепт замечательного морковного торта, который я записала более 30 лет назад. Одноклассница угостила вкуснющим тортиком, а заодно и рецептом поделилась. А сегодня я делюсь с вами. фото 9

Накрываем вторым коржем. На этом этапе я делаю обрезку краев - обрезки можно использовать для обсыпки боков или верха, но у меня их тут же съели домочадцы.

Захотелось к чаю чего нибудь необычного - надоели бисквитные торты со взбитыми сливками. И тут я вспомнила рецепт замечательного морковного торта, который я записала более 30 лет назад. Одноклассница угостила вкуснющим тортиком, а заодно и рецептом поделилась. А сегодня я делюсь с вами. фото 10

Промазываем бока и верх остатками крема и украшаем по своему вкусу - я посыпала тертым шоколадом и грецким орехом.

Захотелось к чаю чего нибудь необычного - надоели бисквитные торты со взбитыми сливками. И тут я вспомнила рецепт замечательного морковного торта, который я записала более 30 лет назад. Одноклассница угостила вкуснющим тортиком, а заодно и рецептом поделилась. А сегодня я делюсь с вами. фото 11

Тортику нужно постоять несколько часов, а лучше ночь, чтобы крем схватился и коржи пропитались.

Захотелось к чаю чего нибудь необычного - надоели бисквитные торты со взбитыми сливками. И тут я вспомнила рецепт замечательного морковного торта, который я записала более 30 лет назад. Одноклассница угостила вкуснющим тортиком, а заодно и рецептом поделилась. А сегодня я делюсь с вами. фото 12

А наутро уже можно наслаждаться вкусным и необычным десертом.

Zycik

Вкуснятинаааааа браво

Элли Снежная

Да, вкус необычный, с некоторой ореховой ноткой получается.

Ирина Ковзиридзе

Спасибо, испеку обязательно! Прямо к праздникуеда

Элли Снежная

Вам спасибо что заглянули. Надеюсь рецептик понравится.

сапфирика

едаедаеда!!! Я к столу на ВКУСНОТУ!!!

 

Элли Снежная

Приходите, мы всем рады!

GULNARKA RAMAZANOVA

интересненько!!!!а если вместо моркови добавить яблоко? можно?

Элли Снежная

Честно говоря никогда не пробовала, но думаю что можно, правда тогда это будет больше похоже на шарлотку.

Мотюша

Коржи очень вкусныесупер!! Я по этому рецепту делаю просто кекс!(сверху иногда заливаю растопленным шоколадом) Надо попробовать тортомеда

Наталья Плиско

Выглядит очень аппетитно!!! еда Спасибо за рецептик, Элли!!! жму руку

Элли Снежная

На здоровье! Надеюсь понравится.