Кулинария Валентинов день Рецепт кулинарный вкусняшки Продукты пищевые

у нас уже традиция на День Святого Валентина печь кекс в форме сердца... на этот раз кекс был с орешками, шоколадом и маком....вкуснятина..

продукты
-Масло сливочное – 150 гр.,
-Сахар – 150 гр.,
-Яйца – 4 шт.,
-Мак – 30 гр.,
-Орехи(любые) – 150 гр.,
- нарубленный шоколад – 50 гр.,
-Разрыхлитель – 2 ч.л.(или 1 ч.л. гашеной соды),
-Мука – 250-300 гр.

Способ приготовления
нарежьте шоколад кубиками примерно 0,5 см. на 0,5 см.
Орехи измельчить.
Растопленное остывшее масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
В масляную массу добавить муку с разрыхлителем, перемешать.
Тесто разделить на 3 равные части.
В одну часть добавить орехи, перемешать. В другую добавить шоколадные капли, перемешать. В третью добавить мак, перемешать.
Форму для выпекания смазать маслом
В форму выложить тесто с орехами. На него выложить тесто с шоколадом, не перемешивать. Сверху выложить тесто с маком, не перемешивать.
Поставить форму в разогретую духовку до 180 гр. Выпекать около 1 часа.

Творожный пирог.
Продукты:
Мука пшеничная - 400 г.
Масло сливочное - 250 г.
Творог - 500 г.
Какао-порошок - 4 ст.л.
Яйца - 4 шт
Сахар - 350 г.
Ванильный сахар - 1 пачка
Крахмал - 3 ст.л.
Сметана - 100 г.

Приготовление:
1.Для приготовления пирога нам понадобится мука,какао-порошок,крахмал,творог,яйца,сахар,сливочное масло,сметана,ванильный сахар
2.Размять сливочное масло,добавить 150 г сахара и растереть
3.Смешать какао с мукой и перетереть с сахарной массой до состояния крошки.Застелить форму бумагой для выпечки и высыпать половину крошки
4.Приготовить начинку:смешать творог с оставшимся сахаром и ванильным сахаром,добавить яйца и сметану,Взбить блендером до однородной массы,затем добавить крахмал
5.Вылить творожную смесь поверх шоколадной крошки
6.Сверху засыпать оставшейся крошкой.
7.Выпекать пирог 45 минут в разогретой духовке при 190 градусах

Хлебушек "Мужской восторг"

Замесить тесто из натертого 200 г маргарина, 0,5 ч.п. соды, 6 ложек сметаны и 2 стаканов муки.
Начинка: Натереть на терке 4 плавленых сырка, добавить 2 поджаренных луковицы и 1 сырое яйцо, соль и перец. Разделить тесто на 2 части и раскатать 2 коржа. 1 корж выложить в смазанную форму, сверху начинку и накрыть вторым коржом, защипать края. Выпекать при 180 градусах. За 10 минут до готовности посыпать сыром, по желанию.

этим рецептом "Горчичного тортика" поделилась моя сотрудница...бисквит получается невероятно нежный! чтобы его приготовить нужно 1 яйцо взбить с 1ст сахара, добавить 1ст кефира, 3ст л масла, всё взбить, добавить муки, консистенция должна получиться, как густая сметана. 1ч.л. соды смешать с 1ч.л. сухой горчицы и погасить 2ст л .крутого кипятка, сразу перемешать и быстро влить в тесто. Всё перемешать и выпекать минут 30. ну а начинка может быть любая, очень хорошо подойдёт сметанный крем.