Поделиться:
Здравствуйте дорогие мастера и мастерицы. Сегодня я хочу рассказать вам как приготовить необычное, очень оригинальное и вкусное блюдо " Ложные куриные ножки" Хотите удивить гостей или своих домашних? Тогда читайте дальше)
Для приготовления такого эффектного блюда нужно совсем не много ингредиентов.
Для теста: 250 гр муки
1 стакан кефира( может уйти чуть меньше)
сода 0.5 ч.л.
соль щепотка
Для начинки:
фарш куриный 500 гр
1 луковица
соль перец по вкусу
Для оформления:
1 пачка соленой соломки.
Выложить фарш в миску добавить соль перец и мелко нарезанный лук.
Фарш хорошенько вымесить и даже немного отбить что бы он стал эластичным и однородным.
Для приготовления теста вылить кефир в миску добавить соду и соль. Постепенно добавлять муку.
Тесто должно получиться мягким и эластичным.
Тесто раскатать толщиной в 1мм.
Нарезать на полоски шириной 2-3 см.
Далее оформление. Берем соломинку на один конец соломки нужно прилепить кусочек фарша.
На фарш намотать полоску теста .
Из данного кол-ва продуктов получаются 10 ножек.
Далее ножки можно пожарить или запечь в духовке. Обжаривать нужно в большом кол-ве растительного масла с двух сторон минут 5-10. Если хотите ножки запечь то нужно смазать противень маслом выложить ножки и запекать при температуре 180 град примерно 20-25 мин.
Я решила ножки обжарить. Чуть позже выложу фото запеченных ножек.
Вот такая красота получается. Быстро красиво оригинально и очень вкусно.
А так выглядят ножки в разрезе. Угощайтесь, приятного аппетита.
Спасибо что заглянули в гости. Буду рада вашим комментариям Всем творческих успехов
Смотрится очень вкусно!!!!Спасибо за идею!
Пожалуйста. Буду очень рада если рецепт пригодится.
Классный рецептик!!! Беру на вооружение!!! Пасибочки!!!
Очень рада что вам понравился рецептик
У меня как раз детишки куриные ножки просят, а холодильник забит фаршем! Вот я их порадую! Спасибки за идею!
Пожалуйста. Я очень рада что рецепт оказался кстати.У меня младший сын очень привередлив в еде и то одну съел))) Надеюсь и вашим деткам понравится.
Очень интересный рецепт!Спасибо!
ПожалуйстаРада что рецепт вам понравился
Прекрасная идея и воплощение! Пока читала - мелькнула мысль: а если то же самое, но в кляре?
Тоже отличная идея, думаю получится ничуть не хуже Спасибо за идею
Вкусно!!!!!!!
Ирина, и за этот рецептик спасибо, очень понравился моей семье, и за вашу выдумку!!! многие рецепты у меня ваши в избранных!