Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Ленивые хачипури


Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Ленивые хачипури Продукты пищевые

В избранных: 85
В избранных: 85
В избранных: 85
В избранных: 85

Поделиться:

вот столько получилось

вот столько получилось фото 1

жарила на топленом масле - так вкуснее ( но можно и на постном)

вот столько получилось фото 2

Такой разрез будет

вот столько получилось фото 3

Это для наглядности

вот столько получилось фото 4

Нужно для:

сыр  ( типа Российский или Голландский и т.п.) -= 340 г  натереть, если нет комбайна

мука - 3 ст.

кефир -2 ст.

песок- 2 ч.л.

соль- 1,5 ч.л.

сода - 1 ч.л.

Процесс:

У меня комбайн- мельница использовалась только: сначала сыр на нем размолоть, потом добавить туда кефир и потом муку и соль,песок и соду.

Все перемолоть вместе.

Сковорода на среднем огне.

По 2 десертных ложки сразу выкладываем тесто на муку. Катаем колобок и приплюскиваем. На сковородку с маслом перекладываем и , если толсто ( должно быть примерно 5 мм толщиной) пальчиками прямо в сковородке по-первобытонму :)) разминаем по дну, увеличивая хачипурину в диаметре.

milfal

Ух,какие вкусные,люблю хачапури!бравоеда

Ольга К.О.В.

жму рукуцветы

sveta47

Спасибо огромное, будем жарить, очень любим, главное быстрое тесто!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ольга К.О.В.

люблю быструю  кухню.едацветы

Анна Выприцкая

Прямо слюнки текут, как представлю такое блюдо за завтраком! Скорей бы выходные! Очень хочется попробовать! Спасибо!

Ольга К.О.В.

жму рукуедаблагодарю

Саламандра 777

Как аппетитно Вы все нафотографировали! Почему-то это блюдо мимо меня прошло - название соышала, но никогда не пробовала. Надо срочно ликвидировать этот пробел в знаниях! Вдохновили!

Ольга К.О.В.

едацветы

DiNastya

А что значит 340гр + натереть, это еще сколькото нужно просто натереть?

Ольга К.О.В.

хихикает

Moon Unin

Спасибочки за рецепт! Я вчера приготовила, улетели на ура!))) Такая вкуснятина!супер! и готовятся быстро)браво

Ольга К.О.В.

на здоровье. рада быть полезной

Olivia45

обожаю хачапури..но никогда не готовила....утащила рецептик, на днях опробую!!!еда Спасибо!!!

Ольга К.О.В.

едацветы